第6章 人生大事，吃喝二字(第1/3 頁)

“他不會是廚師吧？”

不僅虞珊有這種想法，王煊、伍星、李靖雯、姜初雪等人腦子裡也冒出同樣的念頭。

一時間虞珊等人都停下來手中的動作，靜靜看著周遊做菜。

看周遊做菜是一種享受。

他認真專注。

動作不疾不徐。

彷彿完全沉浸在美食製作當中一般。

心動觀察團四人也看得興致大漲。唐冪道：“看得肚子咕咕直叫，想嚐嚐周遊的手藝。”

高文章：“我怎麼感覺我們在做美食節目。”

李青瑤：“高老師是覺得周遊秀色可餐？”

高文章：“比起周遊，青瑤和冪冪更秀色可餐。”

李青瑤此刻很饞……為了保持身材，她已經很久沒有品嚐過美食了。每頓一拳頭飯。再吃點水果。

她感覺每天吃飯的唯一目的就是讓自己活著。

當明星真累……

當頂流明星更累。

經紀人對她的管理控制相當嚴苛，嘴饞的時候，她會偷偷吃點想吃的食物，但不能被經紀人發現。她有點厭倦現在的生活。

導演室內，導演助理王佳盯著螢幕中做菜的周遊，“老闆，你給了他劇本，讓他提前學習廚藝嗎？”

王侯搖了搖頭，“我們這節目的規矩就是導演組不干涉嘉賓行為。我只讓他保護好自己的嗓子，有機會在節目裡多唱唱歌，表現表現……沒想到他廚藝還這麼了得。”

許非凡：“之前聽嘉華娛樂那邊的人說，他只是個什麼都不會的花瓶……現在看來，卻是一個寶藏啊。”

王佳：“為了能順利出圈，他真挺拼的。”

海景別墅中。

周遊已經進入了製作環節。

他做的第一道菜是蒜蓉粉絲蒸蟹腿。

放一勺蒜蓉醬到泡好的粉絲裡攪拌均勻，然後鋪在大圓盤底部打底。將剔好的蟹肉放在粉絲上面。蟹肉裡再鋪上一層薄薄的蒜蓉醬，之後放入蒸鍋蒸制。

6分鐘後取出，撒上蔥花和椒粒。淋上熱花生油。花生油淋上的那一瞬間，發出滋滋的聲音，蔥和蟹肉在熱油的刺激下，散發出令人食慾爆棚的香味。

“好香啊！”姜初雪湊上去嗅了一下。

“已經忍不住吞口水了。”虞珊道，“周遊！太厲害了。”

在蒸制期間周遊製作了第二道菜，姜蔥炒蟹肉。

這道菜比較簡單，熱鍋下油，下入薑片煸香，然後放入蟹腿炒制就可以了。

鹹蛋黃焗蟹肉需要先將蟹肉下油鍋炸制。

蒸好的鹹蛋黃碎下鍋炒制，用米酒去腥增香，少許白糖和鹽調味。然後將炸好的蟹肉放入翻炒，讓蟹肉的每一個部位都被鹹蛋黃包裹住。

蟹膏炒飯比普通的炒飯製作流程複雜一些。將拆下來的蟹殼反面朝上在蒸鍋裡蒸10分鐘。蒸熟後出鍋取出蟹膏。平底鍋裡放油，炒雞蛋至五成熟，然後下入米飯，再倒入剩下的一半雞蛋液，這樣炒出的米飯呈鮮豔的金黃色，讓人看著就有食慾。

加鹽將飯粒炒出顆粒感——顆粒分明！

放入芹菜粒、香菇粒，醬油增香，最後下入取出的蟹膏。撒上蔥花，炒出香味。出鍋、裝盤。

嗯……裝入蟹殼裡。

蒜蓉粉絲蒸蟹腿、蟹膏炒飯、鹹蛋黃焗蟹肉……

一道道色香味俱全的菜餚上桌。

王煊本來還想找一下存在感的，但此刻他完全放棄了。“周遊還是你來……你才是大廚！讓我做感覺會浪費食材。”

周遊本想做完“清蒸石斑魚”就收手的。

結果大家在見識了他的廚藝之後，都不敢動手了……鹹魚計劃失敗，痛失有可能掙