分卷閱讀19(第1/2 頁)

菜地裡受苦這事其實怪不得符蘇，因為他哪哪兒都好，唯一在種地這件事上沒點上技能。

熱心幫忙汪霽施肥，肥緊挨著根撒下去，還沒把握住量，使得好容易在綿綿春雨中長出來，正期待著沐浴夏日陽光的菜苗被燒死一小片。

為了兩個人這個夏天能夠吃到新鮮蔬菜，汪霽只能客氣地禁止他再靠近自己珍貴的菜園。

山風吹拂，陽光透過樹蔭斑駁地落在牆上，兩個人就這麼坐著，方才被驚走的鳥兒又重新飛回來，把紅果子啄出鮮嫩的汁。

到了午飯的點，汪霽問符蘇：“想吃什麼？”

符蘇不作猶豫：“立夏飯。”

汪霽看他：“你也知道是立夏飯，立夏都過去多久了怎麼還吃？”

符蘇說：“那吃豌豆糯米飯。”

汪霽無奈笑了笑。

他們這兒的立夏飯就是豌豆糯米飯。

立夏時候，豌豆豐收，手指捏著豆莢剝開，裡面的豆子水靈靈的一小排，嫩綠的豌豆和糯米還有臘肉一起燜，豆香，肉香，米也香，燜熟後掀開鍋蓋，就是一鍋熱氣騰騰的立夏飯。

符蘇立夏那天在汪姨家第一次吃到，驚為天人，念念不忘，鍋巴湯已經是他的舊愛，豌豆糯米飯已經成為他的新歡。

汪霽倒也不是不想做，燜糯米飯不麻煩，食材也都很簡單，他說：“這段時間吃好幾頓了，總吃糯米你腸胃受得了嗎？”

符蘇說：“我每次吃完都在跑步機上多跑一小時。”

“行吧，”汪霽還是心軟，喝完杯子裡最後一口茶，他站起來，“生火吧，來燜糯米飯。”

糯米放進水裡泡，符蘇生火，汪霽提著籃子去汪姨家摘豌豆。

汪姨就在菜地裡，看他過來問：“又吃糯米飯啊？那玩意好吃是好吃，難消化。”

汪霽彎腰扒豆莢：“吃上癮了。”

知道汪霽自己不太愛糯米，怕是符蘇想吃，汪姨笑：“小符吃東西倒是不挑，什麼都愛吃。”

摘回來的豌豆，兩個人一起在院子裡剝好，汪霽剝豆子的時候看見牆角他從地裡帶回來的那兩根竹子，心裡一動。

“今天的糯米飯，我準備弄個創意版。”

一粒豌豆從豆莢裡掉到水泥地上，符蘇珍惜地撿起：“什麼創意？”質樸的初始版本就已經如此驚豔，他想不出還能如何創新。

汪霽不答，把剩下的豌豆交給符蘇，自己拿著鐮刀上了山。

搭架子的竹子都是細竹，他在後山轉悠一會兒，砍了根電線杆旁邊的粗竹子。

符蘇看見他扛著竹子回來，上前搭手：“做竹筒糯米飯？”他反應過來。

汪霽看他：“心裡知道就行了，誰讓你說出來，驚喜懂不懂？”

符蘇怔了兩秒，把竹子從汪霽肩膀上扛下來，他道：“做飯就做飯，砍根竹子下來做什麼，這麼粗，礙事。”

一時沉默，兩個人對視一會兒汪霽先破了功，樂得肩膀都在顫。

竹子砍成大小均勻的竹筒，符蘇放到水池裡拿鹽水浸泡沖洗乾淨。

鍋裡放豬油，臘肉切成丁和豌豆一起下鍋炒，糯米飯用豬油做才最好吃，汪霽剛才摘豌豆的時候特意問汪姨要了一小塊豬油。

鍋里加鹽和一點生抽炒出顏色，汪霽把泡了快一小時的糯米倒進去一同翻炒，等到糯米結塊，他喊符蘇把竹筒拿進來。

竹筒裡放一點水，把糯米飯舀進去塞滿，然後放進大鍋裡蒸。灶膛裡的柴火噼裡啪啦的響，不停有熱氣從鍋沿中鑽出來，帶著隱隱的香。等到鍋蓋掀起的那一剎那，熱氣撲面而來，糯米飯的香中混合著竹子的香，光聞著就讓人食指大動。

竹筒放到一邊涼一涼，汪霽把上午從菜地裡拔回來的