第三十章 蜜月霜城(第1/2 頁)

東大北門，奶茶店前

從彩票中心兌完自己的獎金後，草間磬不磨嘰，給了店主360萬，即半年租金，半年押金後。

草間磬沒有墨跡，立刻找來了裝修的，按照他提供的圖紙，裝修隊施工了5天，花費了近200萬日圓的裝修費。

店面已經裝修好了，還要投入一筆資金聘請員工，購買裝置。

草間磬預估至少要再掏400萬日圓，算起來如果前三個月不盈利，他甚至有可能直接破產。

這對他來說是個挑戰，也是一個必須完成的任務。

距離東京大學開學還有一週的時間，這一週裡他必須完成採購裝置，聘請員工，進行簡單的員工培訓，引發廣告傳單等多項工作。

連畫畫的進度都慢了不少，好在前些天趕稿子，有不少存稿，不然小學館那邊就有的急了。

對於經濟情況並不太樂觀，還喜歡嘗試新鮮事物的大學生來說，草間磬不會一上來引入高階奶茶、果茶這樣的概念。

招牌就叫“蜜月霜城”，主打一個低端廉價，前期先依靠供應商進貨，等後期積累到足夠資金後，可以開設工廠，建立統一供應鏈，可以將成本壓至最低。

今天他來到店面，一個是檢查店面施工情況，再一個就是在這裡面試一位店長。

這位店長是東京大學畢業生，名叫萬禾慶子。

和草間磬一樣，管理學畢業的她畢業很久都沒找到心儀的工作，草間磬跟她不是一個系，但聽說她在系裡成績名列前茅，就託同學幫忙介紹了一下。

萬禾慶子聽到草間磬說是做店主時，就有些心動了，又聽他，詳細闡述了一番奶茶店及對奶茶行業未來的預期後，才下定心思，想要擔任店長一職。

沒讓草間磬等多久，一個臉上有些雀斑，長相平常，卻很有氣質的女生走了過來，互相通報姓名後，草間磬點了點頭：

“很歡迎萬禾小姐擔任我們蜜月霜城東京首店的店長！”

“草間同學剛剛畢業就創業，也是讓我很詫異呢，放心吧老闆，我一定好好工作，為你管理好店鋪的。”萬禾慶子甜甜一笑，臉上寫滿了自信。

“我當然相信萬禾店長的能力，我目前給你開的工資是20萬日圓每個月，除此之外還會給你每個月淨盈利的百分之三作為提成，如果你做得好的話，年終還會獎勵給你一些股權的。”

萬禾慶子點點頭，雖然工資低了一些，但算上提成，總的來說還算可以接受的。

“我這邊比較忙，尋找員工的事就麻煩萬禾小姐了，最好是兩個全職工加兩個學生工這樣，讓學生工工作時間錯開，高峰再來，按時計費。”

“接下來我要說的，就是如何給員工畫餅……如何激勵員工了，比如你可以底薪給他開低一些，對應的設定千分之幾的提成，再告訴他未來前景多好多好，如果店面盈利情況好，還會給他額外的獎勵，這樣員工才會努力工作。”

萬禾慶子若有所思地點點頭，老闆之前給她定薪的時候，彷彿是在打模板一樣。

“至於服務上的一些事情，我已經寫在手冊上了，等員工入職後，對他們進行為期三天的培訓就可以，全職工乾的好的話三個月轉正。”

“目前我們的產品就是十二款，款式太多會增加成本的，十二款我認為可以暢銷的橫掃市場足矣。”

“我們的招牌主打四大招牌：蜜桃四季春、雪頂咖啡、絲襪奶茶、薄荷奶綠。

“我們主打的就是一個薄利多銷，比如那個蜜桃四季春，原料成本五十日圓，人工店面成本算三十日圓，我們賣一百二十日圓，和東大食堂的果汁一個價，品牌效應下，學生大部分會選擇新開的奶茶店，而不是一個連牌子都沒有的食堂果汁，多賣一些，利潤