第95章 巖茶盛宴(第1/2 頁)

我們下山的時候，雪越下越大。

如果照這樣一直下，明天肯定是皚皚白雪了。

臺階有些滑，曹可馨和高潔都差點摔倒，我不得不走在她們兩個中間，拉著她們的手，慢慢的下著臺階。

" 昔去雪如花，今來花似雪。"我笑著說：“明年春天這裡漫山遍野的花一開，也恰似今天的雪了。”

下了山，兩個人的頭上衣服上落了不少雪。

“怪不得紅樓夢裡賈寶玉下雪天要帶斗篷和斗笠呢，原來這雪天竟能落滿全身…”曹可馨笑著說。

作為一個重慶人，她真的沒在主城見過雪。

晚上的宴會也不少人，自由組合，反正宴席的錢含在房費裡，人坐滿就上菜。

開場還有茶廠的員工表演採茶舞，說實話，現在能看到年輕的女孩子採茶，很不容易了。

這裡的採茶姑娘倒不少，還能組成一個小小的舞蹈團。

菜很豐富，很多我都不認識，問了服務員才知道。

紅眼睛魚、 貓爪菇 、田螺煲、 椒鹽小溪魚，這些在重慶都沒有見過，當然還有大紅袍茶魚，更是讓我們大開眼界。

趙露思挨桌敬酒，當然是以茶代酒。告訴我們明天不能上茶山了，只能在廠區參觀烘焙茶葉，參加品鑑大會。

晚飯後，院子裡已經有了薄薄的一層雪了。

曹可馨和高潔幻想著明天一大早堆雪人打雪仗。

晚上，房間裡備有好幾款巖茶，還貼心的準備了精美的茶具。

我們三個一邊喝茶，一邊享受雪夜的靜謐。

窗外雪花飛舞，窗內茶香四溢，若是能圍爐煮茶，那就更好了。

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

古人多麼有詩情畫意，寫出這麼閒適的意境。

第二天一大早，外面就一片明亮，我看看時間，才六點多，應該是地上的雪很多。

推開房門，果然，地上有一層厚厚的雪，四周都是一片雪白。

趕緊叫醒高潔她們，下樓拍照，打雪仗。

其他遊客也起來了，紛紛加入堆雪人、打雪仗的隊伍，一片歡聲笑語。

好久沒有這麼單純的快樂了。

曹可馨特別興奮，自己主動趴在地上，印出一個人形的凹陷，樂此不疲。

吃過早飯，在房間裡休息一會，就按照約定時間在大堂集合。

生產車間就在賓館隔壁，步行就到了。

廠區真大，而且全是現代化的廠房，這和我印象中的茶葉作坊大相徑庭。

我們直接去了烘焙房，看炒茶師傅們二次烘焙茶葉。

整個車間裡茶香撲鼻，花香、蜜香、果香混合在一起。

趙露思給大家普及著巖茶的知識。

“巖茶是特指盛產於武夷山的烏龍茶，因為茶樹生長於山澗坑谷之間，採山川之靈秀，茶葉含有特殊的巖韻，故稱為巖茶。”

“現在我們規範了武夷巖茶的分類，大致分為五類。”

“第一類是大紅袍系列，原來為四大名叢之首，後來名氣越來越大，就單獨稱為一個品類了。大家肯定知道我們武夷山的鎮山之寶，大紅袍母株，三百多年曆史了，以前都是進貢給皇帝的，產量稀少，非常珍貴。現在就不準採摘了。現在的大紅袍都是拼湊茶，更好的激發它的香氣，一般以肉桂、水仙打底，搭配白雞冠、北斗等品種茶。”

“第二個就是肉桂系列，肉桂是我們武夷山的當家品種，香氣高銳，香型獨特，有桂皮獨有的香氣。一般按照不同的山場來分類。比如大家熟悉的“牛肉”、“馬肉”，就是因為它們的產地的名字命名的。我們