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所以說，宋辰能有今日，確實如他所說，全靠宋老爹。

與宋老爹的交談結束後，宋辰就開始投入了酒樓重新開業的工作中，先是處理了原來酒樓中的夥計，願意留下的就繼續留下，等酒樓整頓好再次開業了就會繼續僱傭他們，不願意留下的也不強留，多給了半個月工錢就讓人走了。最後大多數人表示留下來，只有幾個領了錢另謀生計。

而對於原本的廚師，宋辰也是這樣處理的。只不過明確表明，留下來也只能當幫廚，主廚他會另外聘請。

這話大多數廚師沒有意見，他們本也只是在廚房裡幫幫忙打打下手的。

原本的主廚張大廚倒是對此很不滿，大吵大鬧了一通，最後宋辰見絲毫沒有改變主意，錢都沒拿就氣哄哄的走了，臨走之前更是揚言這酒樓沒了他一定會開不下去，宋辰對此不置可否。

然後是帳房先生，原本的帳房就很不錯，為人正派，帳面做得很清楚，宋辰在問過對方的意思後就留了下來。

解決了酒樓裡原本人員的去留，接下來要解決的就是酒樓的內部風格了。

第23章

酒樓的樓下是開放的大堂，適合愛結交朋友的人，而樓上是獨立的雅間，適合有事要談論或是喜歡清淨不喜被人打擾的人。

宋辰並不準備在格局上做過多的改變，他只打算在裝修風格上做些變化。

酒樓地處街尾，再往外去就是大片的空地，平日裡走的人少，已經長了不少雜草。

如今酒樓歇業重整，夥計們都空閒了下來，宋辰就讓他們把酒樓四周的空地都收拾乾淨。然後分別在對著酒樓視窗的幾片地上種上梅蘭竹菊四君子。

酒樓內重新裝修了一番。

既然酒樓地處偏僻，這是無法改變的，那宋辰決定把這變成一個優勢。

酒樓改名歸林居，歸林居內的裝修以素淨雅緻的風格為主，欄杆柱子上繪了四君子的圖案。

牆壁沒有任何修飾全部留白，牆邊還掛了不少空白的畫卷，只要是對自己有信心的人，就可在此留下筆墨供人觀賞交流。歸林居的一角闢出一個平臺擺上一張古琴，供人交流音律。

選單上也添了不少新菜式與酒水點心，口味以清淡為主。

菰城有座安定書院頗為有名，乃百年前的菰城知府為紀念其老師而建，發展至今已經教學質量名列前茅，深受諸多學子追捧，前來求學的人絡繹不絕。

而宋辰此番的目標就是他們，酒樓多處喧鬧之處。如今他反其道而行，一切以文人的喜好來裝飾，相信歸林居會受到那些附庸風雅或是當真風雅的人的喜歡。

待歸林居內一切按照宋辰的想法全部重修裝修完畢，已經過了近一個月，期間不時有人因酒樓外的變化而好奇的打探過訊息，只是酒樓一直關著門，也瞧不見裡面的模樣，只能聽見傳出的聲音，反倒是更引人好奇了。

也正因為如此，到了歸林居正式重新開業那天，意外的吸引了不少人前來觀望。

開業這天恰逢四月初八，宋辰讓夥計們拿出早就準備好的烏米飯，分給前來觀看的人。

雖說四月初八菰城的家家戶戶都會準備烏米飯，但有免費的誰會拒絕？

何況歸林居的烏米飯上撒了研碎的芝麻與白糖，香甜軟糯。

而恰好在菰城因此來湊個熱鬧的外來客，更是對此表示新奇，由此對歸林居存了一絲好感。

只是雖然開業當天在門口圍觀的人不少，實際進去吃飯的人卻是不多，接下來的幾天也是頗為冷清，營業狀況不容樂觀。

宋老爹對此很是擔心，又不敢說出來讓宋辰擔上更大的壓力，只得在心裡著急，嘴角都急得起了兩個水泡。

而宋辰倒是一副老神在在，面上敲不出