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第18頁(第1/2 頁)

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莊尉用很低很柔和的聲音問:「你在準備聖誕到店的手工禮盒了嗎?」

他看褚瑜和烏晨已經摺好了全部的盒子,正等著往裡填東西。一部分巧克力已經放進去了,每個盒子裡還留了小半空間。盒子邊上,放著聖誕風的扎帶和裝飾物,都是那天2人一起在小市場上買的。

褚瑜稍微呆了一下,回答說:「還在想清單……你覺得流心巧克力麻薯會好吃嗎?」

莊尉笑了下,問:「那是什麼東西?」

「就是……麻薯,用巧克力餡,放微波爐或烤箱裡熱一下,裡面的巧克力就會化掉。」

褚瑜的胳膊肘曲起來,撐著桌面,整個上半身靠著吧檯桌,微微傾向莊尉。

他很認真地解釋:「這是我新想的,就是怕大家會覺得加熱太麻煩了,不加熱的話,就沒那麼好吃。」

莊尉說:「我可以試吃一下嗎?」

「好,我去拿。」

褚瑜很快進了後面的小廚房。

他拿了一個已經包裝好的流心巧克力麻薯,拆開後加熱了幾分鐘,取出來,遞給莊尉。

剛出爐的麻薯很熱和,掰開時,巧克力醬就流淌了出來。

麻薯個頭不大,莊尉一口氣放了半個進嘴裡,醇香的巧克力味一下子充滿味蕾。

「嗯,很好吃啊。」

褚瑜眨眨眼,有點不太好意思但又很高興的樣子。

然後他說:「我再給你拿一個常溫的。」

他又去拿了一個出來,拆開包裝給莊尉。

莊尉嘗了一下,點點頭:「確實,沒有熱的那麼好吃,不過味道也還行。」

麻薯的外殼韌性足,巧克力餡兒比較硬的時候,的確不那麼好吃。

褚瑜有點困擾,單手撐住腦袋,說:「是啊,我也這樣覺得。」

「是因為這個單品,才沒能決定好禮盒放什麼嗎?」

「嗯,我想在禮盒裡放一些經典巧克力產品,再放一些保質期稍微久一點的甜品,新品口碑好的話,第二年就可以放心上架。去年我在禮盒裡放了檸檬桂花捲,大家反饋沒那麼好,我在聖誕和元旦期間賣了一陣,果然銷量一般,後來就下架不賣了。」

莊尉表示理解:「食品創新有時候是容易翻車,趁著出禮盒,在忠實的到店客戶那裡尋求嘗鮮的反饋是最好的。」

褚瑜又眨了眨眼:「你說的比較專業,我差不多就是這個意思。」

莊尉想了想,給出自己的意見:「其實常溫下口感很有韌性,巧克力味本身是不會出錯的味道,顧客不挑剔的話就常溫吃也不錯的,如果真的對口感很在意的人,又多半會願意為了好吃而選擇稍微加熱一下。」

「是嗎?」

「嗯,我覺得不錯,放在禮盒裡試試看吧。」

褚瑜看著莊尉認真說話的樣子,說:「好。」

過了一會兒,他微微垂下頭,讓莊尉有點摸不準他在想什麼。

褚瑜沒有抬頭,低聲叫他的名字:「莊尉。」

「嗯?」

「你的新袖釦很好看。」

莊尉驚訝他竟然是在看自己的袖釦,著實愣了一下,翻過袖口看了一眼,然後笑道:「找人定做的,我挺喜歡這個配色。」

「你品味真好。」

褚瑜仍然微低著頭,莊尉看不到他的臉,不知道他此刻的表情。

「在想什麼?」

「沒有……就是覺得你的家教一定很好,你和你姐姐,品味都很好。」

褚瑜稍微抬起頭,有點不好意思地看向莊尉,略顯侷促。

他問:「你關於珠寶的知識也是從小掌握的嗎?是不是還會學習各種禮儀,瞭解紅酒和奢侈品什麼的?」

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