第53章 被迫做牛排(第1/2 頁)
婁曉娥瞪大了那雙漂亮的眼睛,死死地盯著朱平,氣呼呼地大聲說道:“要你做個牛排呀,你怎麼這麼多破事兒呀?一會兒要這個?一會兒要那個?那個你到底會不會做呀?我媽以前做牛排,我看著挺簡單的呀,就是煎呀煎呀,翻呀翻呀,然後在牛排上面淋點醬就可以了嘛。怎麼到你這裡就屁事這麼多呀?”
朱平此時只覺得自己的腦袋嗡嗡直響,剛開始還只是覺得自己的思維跟不上婁曉娥那突然拐彎的速度。
現在,他覺得自己在她面前智商都已經歸零了。之前自己就說自己不會做牛排,是她硬要自己做,現在又問自己會不會?朱平心裡這個苦呀,都不知道找誰去訴說。
他咬了咬牙,想著看在她是自己大客戶的面子上,強忍著要咬她一口的衝動,開始在廚房翻找起黃油來。剛才婁曉娥不是說他媽之前做過嗎?那就說明家裡應該是還有黃油的。朱平在一邊翻找著,婁曉娥就在一邊靜靜地看著,臉上還是那副氣鼓鼓的模樣。
經過朱平的不懈努力,還是被他找到了,它和一個平底鍋放置在一起。找到工具後,朱平便開始處理起牛肉來,只是他帶過來的牛肉,根本就不適合做牛排,可是誰叫這個大小姐非要吃牛排呢。
朱平只能小心翼翼地開始處理起來,只見他雙眼緊緊地盯著牛肉,極其仔細地探尋著牛肉的紋路,隨後更是謹慎地進行操作,竭盡全力想要留下一塊較大的牛排。
經過 20 分鐘,朱平總算在那五斤牛肉中切出了一塊半斤左右的牛排。牛排處理妥當後,接下來便要熬製醬料了,朱平想起自己往昔做臥底時,曾突擊性地瞭解過這類知識,故而對牛排醬還是存有那麼一些粗略的瞭解的,只是從未有過實際操作罷了。
朱平檢視了一下現有的食材後,毅然決然地決定熬製蘑菇汁作為醬料。實際上在朱平那菜市場裡,這些醬汁都是有現成的,只需拿出來稍微加些水熬煮一下就行,可這位刁鑽的大小姐一直在一旁眼睜睜地看著呢,他著實是沒法動手。
為了保住這位重要的客戶,朱平只得絞盡腦汁拼命回想蘑菇汁的做法。然而,他苦苦思索了半天之後也沒回想起來多少,畢竟時間太過久遠了,再加上當時也只是突擊背了一遍。如今還能記得個大概模樣,已經算是相當不錯了。
想不明白的朱平索性不去再想,而是將所有東西一股腦兒地都倒入罐子,接著加入水,就開始讓它慢慢熬煮起來。
一旁的婁曉娥看著朱平的舉動,眉頭微微皺起,表情略顯怪異,忍不住開口說道:“我感覺你這個醬的做法是不是有點太……!”她一邊說著,一邊還歪著頭,臉上滿是疑惑不解之色。
因為她想起了自己十來歲時做菜的模樣,當時自己也是這樣將所有東西一股腦倒進去煮的,最後那個味道,即便現在十年過去了,自己都還清晰地記得。
朱平尷尬地撓了撓腦袋,眼神中透露出些許迷茫和不確定,不太肯定地回答道:“應該沒問題吧,我看別人熬湯就是這麼幹的。”
“嗯,那行吧,你接著弄。”婁曉娥無奈地搖了搖頭,實在不忍心再看下去了,轉身就去了客廳,一屁股坐在那裡靜靜地等待著。
看見她走了之後,朱平立馬以迅雷不及掩耳之勢從菜市場那家賣料包的店,迅速拿出兩包熬蘑菇湯的料包,極為麻利地撕開後倒進了湯裡,嘴裡還小聲嘀咕著:“我能做的就只有這麼多了,最後好不好吃?那就看天意吧。”
處理完蘑菇湯之後,又等了二十分鐘之久,朱平這才熟練地開始煎牛排。他嫻熟地拿起一塊黃油,放入鍋中,就像婁曉娥說的那樣,開始不停地翻煎起來,嘴裡還唸唸有詞:“多翻翻,別煎糊了就行。”
估摸著差不多有七成熟的樣子,朱平便小心翼翼地起鍋了,在盆子上擺好,還