第15章 杏果茶(第1/2 頁)
摘好杏,王立來便挑著出門去了,昨日熬出來的兩壇杏醬帶去一罈。
外婆林氏燒好早飯,便開始忙活洗杏子,秦石頭昨日趁著他們高興時說了自己拿鹽泡杏,用糖浸杏的法子,屁股上捱了兩巴掌,倒也不疼。
林氏做起杏醬來有模有樣,外頭王忠帶著石頭把摘回來的新鮮杏子泡鹽水,洗乾淨。
這回杏子好切多了,去核,大火燒開水,把杏子煮幾分鐘,撈出來放在洗乾淨的竹拍上,找個日頭好的地方放著曬乾。
曬杏幹一定要太陽足夠大。
一整天功夫,王忠和林氏都在熬杏醬,家裡頭的罐子不夠用,王忠又去村裡找人家借。
再不趕緊做,家裡的杏子就都要餵給雞鴨了。
回來路上看見有毛竹林,秦石頭央阿公道:“阿公,砍幾棵竹子回去吧?”
“咱家裡有竹子,砍竹子幹啥。”
“我有用,你就幫我砍幾棵吧!”
王忠拿他沒辦法,回家找柴刀,又帶他去竹林砍毛竹。
毛竹長的快,長大後能有男人手臂那麼粗,用來做竹杯最合適不用。
至於那些竹枝,能當柴燒,秦石頭挑出一些直溜溜的竹枝,把葉子拽掉,讓外公切掉兩端骨節,就成了竹吸管。
他倒騰的這些玩意稀奇古怪的,讓人看不懂。
王忠閒著沒事,任由他折騰。
砍了兩棵毛竹,做出來十來個大小差不多的竹杯,又給每個竹杯配上吸管,秦石頭叫道:“阿婆,你快去取杏子醬來。”
林氏捧著罈子到院中,“小頑頭,在你家裡可有這樣指揮你阿爺阿奶做事?”
秦石頭嘿嘿一笑,“我跟阿公阿婆親呢,阿爺阿奶身邊還有那麼多小孩,阿公阿婆現在身邊只有我呀!”
王忠和林氏對視一眼,都笑了起來。
秦石頭沒有藏拙,從打算考科舉開始,就一直在給自己打造聰明的人設,要不然很多事都做不來。
他舀兩勺杏醬放竹杯裡,又添些涼水進去,翠綠的竹杯裡,水流沖刷而下,將杏醬裹挾著上下起伏。
水呈淡黃色,有果肉顆粒感,又不算太大,秦石頭用吸管吸一大口,不會被杏肉堵住管道,入口的滋味沒那麼甜,酸味要多一些。
再多加一勺杏醬呢,味道就更好了。
王忠捧著竹杯用吸管喝著杏醬茶,樂呵個不停,多新鮮呢!
他種了一輩子杏,也沒想出這樣吃杏的法子!
林氏也極喜歡喝杏醬茶,又解渴,又好喝,捧著個竹杯瞧著也好看。
人都是視覺動物,誰不喜歡好的東西呢?
“石頭,弄這些真能把茶賣出去?”王忠對外孫說的話將信將疑。
秦石頭把胸口拍的邦邦響,“阿公,你信我,官馬道好些賣茶水的,憑啥讓人家只買咱們的?可要是把水弄成杏子味道的,肯定就有人喝了!”
“可這一杯,賣多少錢呢?”
王家村往西五六里有一條馬道,朝廷修的好路,先帝在位時只有朝廷的人能跑,現在商人只要交了錢,也能借道走商,百姓也能打上頭走,不過到必要時候,一切都要為朝廷讓步。
這樣一來,住在官馬道附近的百姓,就多了一條營生,在那兒開茶寮的可不少,平日裡自家結的果子也能擔去碰碰運氣。
青牛村離官馬道遠,秦石頭跟著奶奶去趕集時見識過官馬道路邊的熱鬧,賣水的是真多呀。
秦石頭也拿捏不準一杯杏果茶該賣多少錢,他不懂行情呀。
又勸說許久,外公才答應他午後帶他一起去官馬道看看。
用扁擔挑著兩壇杏醬,挑一桶涼白開,帶上竹杯竹吸管,再帶上秦石頭這個麻煩肉