第250章 格局(第1/3 頁)
此次帶巨骨族人迴天狼,桑恬就不去了。
有翼和戎做說客,不會出什麼大亂子。
天狼如今能言善辯的人不少,並不缺桑恬這一個。不是隻有她才行。
更何況,如今剛剛冬末春初,一路上也沒有這個季節成熟的食物。
不是尋找食物的好時候。
桑恬倒不如安安穩穩待在部落裡。
此次前往巨骨部落,天狼不準備騎馬去。
一來,如今馴馬事宜剛剛完成,但馬兒的野性卻是沒有完全脫離。如今它們剛剛適應被騎,該留給它們一段時間。
更何況,族人也只堪堪掌握了騎馬的技術,卻不能與馬兒融為一體,心意相通。
這樣騎出去,很容易出意外。
二來,若是天狼的族人騎著馬去接巨骨的族人。那返程的時候呢?難道讓巨骨的族人走著嗎,而天狼的族人便坐在高頭大馬上?
總是不合適的。
三來,這馴獸為坐騎之事。是天狼要留到春節交易會一鳴驚人,再度驚豔其他部落的一招。不能這麼快暴露。
……
天光微亮,桑恬帶著朵她們做了些簡單的早餐。
給即將出發的族人吃,更何況天色大亮後,部落裡的剩下三百多人也要開始建房子了。吃些早餐補補力氣 ,好乾活。
一份是南瓜烙,一份兒是蝦仁瘦肉羹。
南瓜烙做法不難,只是這量實在是大,畢竟這頓早餐有四百人。
部落一半的雌性都來幫著一起做。
先得將南瓜去皮去瓤,切成塊,放入蒸鍋中蒸熟。然後用勺子將蒸熟的南瓜壓成泥狀。
在南瓜泥中加入蔗糖和山藥粉,攪拌均勻,揉成麵糰。然後再將麵糰分成若干個小份,搓成圓球狀。
將圓球壓扁,使它成為餅狀。
鍋中油熱後,將南瓜餅坯放入鍋中,用小火煎至兩面金黃。 煎南瓜烙時,要用小火慢煎,以免煎糊。
煎好的南瓜烙撈出瀝乾油份,再撒上一層芝麻。
別提多香酥可口了!
香菇蝦仁瘦肉羹煮起來也不費事兒。
香菇蝦仁瘦肉羹口感鮮美,營養豐富,富含蛋白質、維生素和礦物質。
第一步就是醃製蝦仁和瘦肉。蝦仁和瘦肉要醃製入味,這樣煮出來的口感更好。
將蝦仁和瘦肉放入碗中,加入適量的鹽、胡椒粉和山藥粉,攪拌均勻,醃製 15 分鐘左右。
將打散的雞蛋液打入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻備用。
首先將將香菇丁和胡蘿蔔碎放入鍋中,加入適量的清水,煮至熟透。
然後加入蝦仁和瘦肉。將醃製好的蝦仁和瘦肉放入鍋中,煮至變色。
倒入雞蛋液。將打散的雞蛋液緩慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌,使雞蛋液形成蛋花。雞蛋液要緩慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌,這樣可以形成均勻的蛋花。
最後加入適量的鹽、五香粉和胡椒粉,攪拌均勻。
為了使肉羹濃稠,桑恬又加入了適量的山藥粉水,山藥粉水要適量,不要加太多,否則湯汁會變得過於濃稠。
攪拌均勻,倒入鍋裡勾芡。使湯汁變得濃稠。
最後撒上一層蔥花,濃稠粘膩、熱乎香醇的香菇蝦仁瘦肉羹就做好了。
實在是人多。
南瓜烙裝了滿滿六大盆兒,香菇蝦仁瘦肉羹也熬了整整三大鍋。
“好了,大家來去取早餐吧,碗在桌子上摞著,自己舀喝的。”
說完,族人們蜂擁而至。
那香味早就飄的老遠了,勾的他們饞蟲都出來了。
而此時巨骨的族人倒略顯尷尬。