第37章 紅燒肉(第1/1 頁)

此時的戰斯爵還不知道高麗給帶的這些藥，在當時的困境中，發揮了巨大的作用，更挽救了許多人的生命， 花開兩朵，各表一枝。

高麗回到家，有點無精打采的，好在家裡沒有別人，高麗也不打算上山了，她把家裡的活物都餵了一遍，就落鎖回了屋。

高麗閃身就進了空間，她在空間裡把莊稼又收拾了一番，草藥也長勢不錯，人參更是要成精，隨著空間裡的植物越來越多，小神龍都有點長大了。

高麗在空間裡喝了點水，又休息了一下，感覺時間差不多了，就出了空間。

高麗開始準備做晚飯，她先發面，準備晚上做饅頭，菜準備做紅燒肉。

想要紅燒肉軟糯多汁，首先不能夠選擇純瘦肉，最好選擇肥瘦相間的五花肉。

可現在條件不允許呀，只能是有什麼做什麼。

首先把豬肉切小塊，用水洗乾淨，起鍋燒油，鍋裡放了一點白糖，炒了個糖色，下入蔥薑蒜，然後放入肉塊，加入熱水，熱水漫過肉塊，她又偷偷的加了了一些空間水，材料少泉水湊，這樣味道也不會太差。

高麗選擇小火慢燉，時間長了肉就會軟糯多汁，燉好之後大火收汁，鍋鏟不停攪拌，這樣才能讓醬汁充分的掛在肉上面。

做好之後也沒急著出鍋，又燜煮了5分鐘左右，才出鍋，這樣五花肉會變得更加的軟嫩多汁。

鍋蓋一開，肉香味四溢開來，滿屋子都是肉香味，沒加多餘的香料就這麼香，最大的可能就是加入了泉水的關係。

高麗吸了吸鼻子，太饞人了，她忍不住吃了一塊。

肉塊一入口，感覺味蕾就直接開啟了，她閉著眼睛，慢慢咀嚼著肉塊，腦海裡彷彿開出了絢麗的煙花，那感覺是真絕了。

高麗見時間不早了就抓緊蒸饅頭，家裡就一口鍋，做飯要分好幾次才能做完，好在鍋大，也不用三五個菜的，就做一個，一個就一鍋，也夠家裡人吃了。

高麗開始刷鍋做饅頭，還做了一個蒸鹹菜，就是把鹹菜疙瘩切碎然後打入雞蛋，攪拌一下，上鍋蒸，這也算一個菜。

高麗很快就做好了晚飯，她把飯都擺上了桌子，見父母還沒有下工，她就開始收拾院子，還把後院的菜地也修整了一下。

兩個弟弟放學先回的家，結果離著院子還有10米，就能聞到肉香味，他們可以肯定姐姐又做肉了，想著不由得加快了腳步。

剛進院兩個人的肚子就咕咕的叫了兩聲。半大小子吃得多消化的也快。

“姐，姐，你又做什麼好吃的了，老遠就聞到味了，太香了，肯定是做肉了。”

二弟弟比較活潑開朗，話也多，臉皮也比較厚，和這樣的人相處比較放鬆。

“是做的紅燒肉，你倆抓緊回屋寫作業，寫完吃饅頭就紅燒肉，那滋味別提多爽了，快點去，爸媽一會就下工了。”

小弟還說了一個訊息，是關於李春花的，這也是今天的最新訊息。