第九十章 生意十分火爆!(第1/2 頁)
從中午十二點。
一直忙到下午兩點。
林峰和熊小龍兩人,才有歇息的時間。
“大佬幸苦了!”
安嵐搬來凳子,很狗腿地讓林峰坐下。
“今天真是多虧了林總。”
“要不然,顧客肯定會生氣走人的。”
“看來以後,店裡還得再請幾個廚師才行。”
林峰贊同地點了點頭。
當初以為有熊小龍,再加上兩名幫廚就夠了。
現在看來,恐怕還要再招兩名廚師才行。
想到這裡,安嵐就有些為難了。
這幾天店裡都需要人手,可林總還要照顧孩子。
那可怎麼辦啊?
“算了,這個先放一放。”
“剛才有客人問我,店裡有沒有冷盤和滷肉。”
“我收錢收開心了,就說晚上有,讓他們下班過來吃!”
“現在怎麼辦啊,我們要去別的地方,買滷肉回來給他們吃嗎?”
熊小龍站出來說道:“不用,我們可以自己做,這樣還能節省成本。”
安嵐也是這樣想的,但是她怕時間來不及。
“他們六點就下班了。”
“我們按六點算,現在還有四個小時,來得及嗎?”
熊小龍拍了拍胸脯。
“來得及!”
“只要一邊熬滷水,一邊買肉回來,就完全沒問題!”
安嵐看了看林峰,有點不好意思開口。
林峰今天本來就是過來幫忙的。
而且這家店,最大的股東是他,總不能什麼都讓安嵐去做吧。
他站起來說道:“滷水我來熬,你們去買滷菜。”
“我去買,你們先吃飯。”
熊小龍站出來說道。
林峰在廚房熬製滷水,有空了就出去吃飯。
過沒多久,熊小龍提著肉菜回來。
聞到滷水味,忍不住感嘆道:“好香啊。”
因為滷水熬製的時間短,所以顏色還比較淡,但是香味卻很濃郁。
林峰把火調小,準備把肉菜放下去。
“你去吃飯,我來。”
“不用,林總,你休息吧。”
“快去吃,晚上才有力氣幹活!”
看到林峰強硬的態度,熊小龍只好乖乖出去吃飯。
林峰拎起袋子,將裡面的肉菜,一股腦全部倒進大鍋裡。
豬肉、牛肉、雞翅、雞腿、豬蹄……
五花八門的食材,全部倒進大鍋,瞬間冒出白煙。
像豬頭肉這樣的硬貨,林峰先是拿刷子洗刷了一遍,然後用鋼釘不停地扎著豬頭。
這樣方便入味。
接著焯水,最後才放進滷水裡燜煮。
把食材放進去後,接下來就等待時間入味了。
林峰忙得差不多,熊小龍走了進來。
“林總,我吃完了,讓我來吧。”
林峰也沒客氣,點了點頭道:“行,那我去看看孩子們。”
脫下圍裙,林峰離開廚房,來到後臺休息室。
看見張雨曦和寶寶們睡得香。
他不忍心打擾,又回到了飯店裡。
此時,安嵐從外面,買了一些海帶和豆乾回來。
也全部放進去,一鍋燉!
安嵐累得雙腿發顫,“真是錢難掙,屎難吃啊!”
但是能靠自己的努力賺錢。
這種感覺,還是很不錯的!
看了看時間,距離晚上六點,還有一個小時。
滷味完全可以搞定。