第54部分(第3/5 頁)

具還沒派上用場，這可不是方信的風格。

晚上涼快又睡得早，方信和沈箮早早就起床了，先去菇房看看，兩個羊肚菌又長大了不少，沈箮高興說明天就可以用它們來做種培育新一批的羊肚菌。

外面又是晴空萬里，方信和沈箮就每人提著籃子出門，先去稻田那邊檢視稻田裡的魚兒情況，然後摘些新鮮的蔬菜回去。

昨天下大雨的時候，幾個人都光顧著為天氣變涼爽高興，忘記了稻田裡還養著魚。

這時候一看，稻田裡的水已經裝滿，順著缺口往外流。虧得方信當初措施做得比較全面，裝了網攔著，稻田裡的魚兒就沒辦法往外跑出去，下面就是方信家的秧田也跑不遠。缺口開得也比較低，沒造成水漫金山的勢頭。當雨下得特別大的時候，大家都要冒雨去挖水田的缺口，免得田埂被漲垮。

沈箮在那逗前來吃食的魚兒，方信則下田去掰篙筍。

這些篙筍長在田裡的缺口邊，原本就是為了在這大雨的時候，防止大水衝下田，沖壞水稻的。但篙筍除了這作用外，還可以用來食用，在古代更是六穀之一，江南地區也叫茭白。

五月到十月都是篙筍的盛產期，方信此前看著篙筍尚小，忍著嘴饞沒有動手一直養著，現在沈箮來了，這篙筍也就到了上餐桌的時候。

夏日的篙筍鮮嫩脆白，方信摘篙筍的時候，忍不住剝了一個往嘴裡送，還招呼沈箮也來嚐嚐。

沈箮接過去後，吃得津津有味，她以前吃過倒不陌生，這篙筍生吃的味道特別香甜，還脆脆生的。

方信忙活了一陣，摘好篙筍，裝在籃子裡。

又去家裡田裡，方媽專門開闢出來的地方摘了把空心菜。這空心菜每隔幾天，都會用糞水澆灌，長勢極好，整個角落裡都是綠瑩瑩鮮嫩嫩的一片，方信他們都吃不過來。這空心菜雖然好吃，但也耗油，更不能頓頓吃，方信小時候有些時候吃到想吐。

方信摘的時候就比較粗獷一點，把下面的莖也摘回去，回去後再挑選一下，只吃最嫩的部分，其他則用來餵豬。

沈箮則去地裡摘了些青辣椒，嫩茄子，四季豆和黃瓜回去。

兩人回家，方**飯已經煮開，馬上就要瀝飯。

方信和沈箮兩人則忙著整理剛採回家的新鮮蔬菜，方信就準備弄篙筍炒肉，還說要做成壓軸菜最後炒。

方媽和沈箮都笑，沈箮現在喜歡上了煨茄子青辣椒的吃法，就把茄子和串好的辣椒放在火壟邊煨著。

如果不去外面買篙筍的話，一年能吃到篙筍的機會也就一兩次，方信自然格外用心去做。

他最後炒出來的篙筍炒肉也不負他自稱壓軸菜的美名，味道鮮美，還保留著篙筍香甜脆生的特別，韻味無窮。方媽方爸沈箮吃後都說味道好，沈箮還問能不能再摘些篙筍吃。

正吃飯的時候，兩個鬼精靈的雙胞胎蘿莉就提著籃子，揹著揹簍蹦蹦跳跳過來，問方信他們要不要去山裡採蘑菇。

她們剛到，她們奶奶胡一珍後腳也端著碗過來，她們不放心兩個小姑娘上山，就過來看方信要不要去，順便帶上她們。

方信正好要進山砍樹，沈箮也有意去採蘑菇，兩人都挺喜歡這對雙胞胎的，答應照顧她們，胡一珍這才放心下來。

方媽就招呼她們夾菜吃，胡一珍就說，“她們兩個，家裡飯都沒吃完，扒了幾口就匆匆跑了，害我端著飯追過來。”

“人家不餓嘛”方雪調皮地笑，方梅揹著小揹簍也咯咯笑，看得出來，兩個小姑娘興奮得很。

方信卻板起一張臉對她們說，“真是的，飯都不好好吃再拿碗盛著吃點，要不然沒一會你們就餓了，到時候吵著回家我們可不會理。”

“么公好凶”方雪放下手裡籃子，大眼睛眨巴著向方