第122章 好吃的酸菜魚(第1/2 頁)
只見白薔薇手起刀落,迅速地殺完魚,並將其清洗乾淨。她熟練地從空間裡取出一把專門用於片魚肉的鋒利刀子。
接著,她動作敏捷地將魚肉切成薄薄的魚片兒,但要注意不能切得太薄,否則魚片在下鍋時容易化掉。
然後白薔薇從空間裡拿出一小瓶花生油,小心翼翼地倒出一半兒在鍋裡。同時,她還從村長家的油罐兒裡舀出一勺豬油,輕輕地放進了鍋裡。
隨著油溫升高,白薔薇將蔥薑蒜放入鍋中,快速翻炒,讓它們散發出誘人的香氣。緊接著,她加入酸菜和泡椒繼續炒制,直至香味四溢。
隨後,她倒入魚頭和魚骨,不停地翻炒,直到它們變得金黃酥脆。接下來,白薔薇加入適量的開水,繼續煮沸,讓湯汁逐漸變成奶白色。
最後,她將事先醃製好的魚片兒輕輕放入鍋中,待魚片兒再次沸騰後,加入新鮮的豆芽。
就這樣,一道香噴噴、令人垂涎欲滴的酸菜魚終於大功告成!
四個小傢伙早就圍在廚房外,拼命的吸著空氣中的香味。他們早就聞到了香味兒圍在了廚房,白薔薇早就發現了他們。
還在心裡暗自慶幸,幸好提前把需要的調料已經從空間裡拿出來了。不然還要找藉口從別的地方拿出來,那樣會很麻煩。
雖然是四個小孩子,但也不是那麼好糊弄的,白薔薇並不認為孩子好糊弄。每一個孩子都是很聰明的,大人不應該讓小孩子們覺得他們好糊弄。
白薔薇甚至覺得有的孩子要比大人聰明的多。
把酸菜魚裝進大盆裡,裝了滿滿的一大盆。招招手讓張謙和張意兩個比較大的孩子把一大盆的酸菜魚抬著端了出去。
十幾個人一盆酸菜魚肯定不夠吃,隨後白薔薇又炒了一個白菜炒肉,和醋溜土豆絲。
至於主食吃的是村長媳婦昨天蒸好的窩窩頭,只要放在鍋裡蒸一蒸就好了。
飯菜做好擺上桌後,村長他們從地裡回來了。看著做好的飯菜,村長一家都覺得心裡暖暖的。
幹了一上午的活,回到家就有熱乎乎的飯菜等著他們,突然覺得身上的疲憊都消失不見了。
他們看到飯菜擺在了院子裡,白薔薇坐在門檻上,逗弄著手中的小白團子。四個小傢伙圍著白薔薇一起逗弄小白團子,一家人一進門就看到了這樣的情景。
看到他們回來了,白薔薇立馬站起身。四個小傢伙也站起了身,小云看見自家娘回來了,立馬衝到張二嫂的身邊,嘰嘰喳喳的就說了起來。
“娘,姑姑今天做了好吃的魚肉,可香可香了,我都饞的流口水了。”小傢伙一邊說著還一邊用手擦著嘴邊的口水。
張二嫂笑著捏了捏自家寶貝女兒的臉頰,呵呵笑著說:“是嗎?我們小云吃過了。”
小云急忙的搖頭說:“當然沒有啦,小云要等爺爺奶奶大伯,大伯孃和爹孃一起回來吃。”
小云的話剛說完,張妮就從最後面走了出來。假裝生氣的走到小云身邊,裝作一副難過的樣子說:“小云,你是不是不喜歡姑姑了,怎麼沒有想過要等姑姑回來一起吃?”
小云轉頭看著姑姑,見姑姑一臉傷心難過的樣子急忙擺手說:“沒有,沒有……我喜歡姑姑,我這不是忘記了嘛。”
看到小云有些著急,村長媳婦伸手就給了張妮後腦勺一巴掌,沒好氣的說:“死丫頭越來越不像話了,都多大的人了還這麼欺負小云。”
張妮被自家娘打了,委屈的看著孃親,伸手揉著自己被打的後腦勺,委屈巴巴的說了一句。
“我哪有欺負小云,我只不過開個玩笑而已,娘,你打我太過分了吧!娘,我不是你最親最寶貝的女兒,你是不是不喜歡我了?”
張妮這委屈的樣子,讓所有人都忍