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石磨什麼的自然是有的，不僅僅有古代的石磨，甚至連最新版本的料理機也有。

老爺子雖然在別的高科技方面適應的磕磕絆絆，但是新式廚具可難不倒他，這根弦就彷彿天生長在他的腦子裡面。

粳米、糯米、糖之類的材料廚房裡統統不缺，唯獨就缺一個做梅花糕的模具以及熬青梅醬要用到的青梅。

這種時候自然是要求助萬能的購物軟體。

模具倒不難買，難的是青梅現在已經快要過季。

好在還是趕上了一波尾巴，師承顏把桃寶上目前還在賣新鮮青梅的三家一網打盡，一家買了十斤。

至於質量如何，那就只能是聽天由命了。

沒辦法，可供選擇的選項不多，他也沒時間來回折騰。

&ldo;既然你們都這麼說了，那我就來說說你們昨天的表現。&rdo;師青崖神色一凜。

腰痠背痛二人組下意識的挺直背聽訓。

&ldo;師承顏的問題就不用我多說，他就沒有哪裡是沒問題的，小時候教的基本忘了個乾淨，還好現在腦子還是記事的，能教的會。&rdo;

&ldo;至於薛臻你呢，廚藝方面的問題我先不說，你最大的問題就是你還不夠穩，遇見事情容易慌，這個是大忌，以後你掌勺的話，廚房一應大小事情都要過問，什麼環節出了問題都會來找你，這個時候能慌嗎？不過還好，稍微壓一壓也能穩住心態，以後還要多注意著方面的問題。&rdo;

一頓大鞭子再加一個甜棗。

二人默默低頭聽訓，好不容易等到師青崖放他們走，師承顏趕緊回房間繼續去研究他的教學影片，一邊來回的研究細節一邊拿筆記本記下要點。

若是師青崖見了他現在的樣子，絕對不會懷疑他是否發自真心的想學廚藝，因為他這個樣子和他當年學表演的時候是一模一樣的。

一旦上了心，那就一門心思鑽了進去。

在師青崖研究梅花糕的這段時間，師青崖師徒二人也不閒著，正在做主廚上崗前的特訓，好在承露居的廚房足夠大，三個人用著一個廚房也是相安無事。

&ldo;爺爺，你來嘗嘗看，我做的梅花糕味道如何？&rdo;

作者有話說：

感謝灌溉營養液的小天使：緋墨漠非 10瓶；

非常感謝大家對我的支援，我會繼續努力的！

第9章

這是師承顏蒸出來品相最好的一鍋。

之前幾鍋每次因為水的多少問題，導致糕體和師承顏自己試吃的原版有些較為明顯的差異。

泡製好的兩種米分別磨成粉末狀之後，要做到用手一抓就能成團，再稍微一捏又能重新散成粉狀，這個和水分的多少有著非常直接的關係。

沒把握好那個度的話，都不容易成型。

而師承顏之前做出來的青梅醬也翻車了兩次，翻車最大的就是他本來買的是新鮮青梅，卻偏偏有一家給師承顏發了醃製過的青梅，還要強行說那就是新鮮青梅。

師承顏差點就被氣笑了，難得直接投訴了那個桃寶商家搞虛假宣傳。

另外兩家的貨倒是都還新鮮，只是畢竟即將過季，果子賣相也確實不如前兩個月。

師承顏從裡面精心細選了新鮮程度和果實大小都比較合適的才拿來熬青梅醬，不過第一鍋青梅醬的味道嘗起來有點澀澀的味道。

時候師承顏仔細復盤了一下熬製果醬的過程，又看了好幾遍教學影片裡面熬製果醬的那一部分才差不多找到緣由。

本身一般做果醬的方子都需要很多的糖，青梅又是不那麼適合空口吃的水果，酸中帶點澀，然後才是回甘。

然而為了減糖，這個方子