第130章 何雨水舊事重提(第1/2 頁)

何雨水和李瑩瑩開學以後，何雨柱不得不每天多住在小院裡面以方便晚上照顧李媛媛。

開學的第一個週末，她們兩人也沒有回家。

而第二個星期六就是中秋節了。

儘管不放假，但是由於第二天是星期天不上課。

所以，下午的時候何雨柱就默許了大家都悄悄的離開了軋鋼廠。

何雨柱自己也騎上三輪車來到何雨水和李瑩瑩他們學校。

放學後就拉著他們回了小院。

到家後，她們兩人嘰嘰喳喳的跟李媛媛分享學校的趣事。

中午利用吃飯的時候，何雨柱已經騎腳踏車回家和了面，現在一個下午的發酵以後。

何雨柱到家就開始造型，先將發酵好的麵糰

然後拿出一大塊豬板油煉了一鍋豬油。

期間，他就開始了製作糖耳朵。

先拿出一塊麵，擀開後鋪上紅糖面，

再用另外一塊擀開的面蓋上，形成二層酵面一層糖面的結構。

最後，何雨柱把切成兩指左右的長條摁薄成坡形。

再把薄邊和厚邊合到一起，切成一個個的小塊。

接著在小塊中間開一刀口，開啟後將薄的一面往裡翻過去，形成耳朵形狀的坯子

然後，何雨柱將這些坯子，放入剛剛煉好的豬油裡，炸至金黃色。

再撈出瀝油後趁熱放入提前準備好的溫熱的飴糖中浸泡一分鐘，這也稱為“過蜜”。

最後撈出晾涼，表面會結成光澤的硬殼，棕黃油亮，質地綿潤鬆軟，甜蜜可口。

之所以要費事製作糖耳朵，是因為，何雨柱是準備等明天下午她們去學校的時候。

讓她們兩個一人帶上一點，到學校自己放起來做零食。

要知道，這個時代，女孩子的零食也不多。

當然，順便何雨柱還做了些月餅。

畢竟是中秋節，過節怎麼能沒有月餅呢？

第二天，原本何雨柱準備帶李媛媛她們三個出去轉轉。

特別是去天橋看看民俗表演。

要知道，天橋可是四九城民俗文化的中心。

原來那裡也是小吃的聚集地。

但是，可惜的是，何雨柱是生不逢時。

在61年8月的時候，那裡被當做‘黑市’取締了。

但是，這裡的民俗表演的土壤依然是存在的。

現在雖然賣小吃的消失了。

但是，民俗表演還是依然還有很多。

只不過，即便是如此，幾人也沒有成行。

因為李媛媛現在行走已經開始困難了，所以，她就不願意跟著一起去。

當然，她不去，何雨柱自然也沒有去的興致。

第二天下午，依然是何雨柱騎著三輪車送何雨水兩人去上學。

“哥！我現在很多高價的商品，價格都開始回落了。

你說你答應我給我們買腳踏車的事情，到時候會兌現吧？”

坐在三輪車的車廂裡，何雨柱一邊和李瑩瑩分享著上午何雨柱給她們帶的花生瓜子。

一邊還想著何雨柱答應給她買腳踏車的事情。

因為，現在很多高價的糕點，名酒，當然也包括腳踏車的價格已經開始鬆動了。

至少，酒和糕點再也不像上半年的時候，短時間內全華夏都上漲了4-5倍之多。

現在的價格，雖然較上漲前還有所提高。

但是，至少不是很離譜。

就拿貴州茅臺為例，原價每瓶僅297元，提高為16元，增加44倍。

而現在已經降到了4元左右。

至少，這