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怎麼吃你定。」
趙桂芬重重的點頭,家裡院子也養了幾隻雞,下蛋的雞和過年吃肉的雞都有,現在不像前些年,養雞養鴨不限定數量了,可老百姓家裡條件都一般,也沒有太多額外的糧食餵雞,所以家家戶戶雞養的也不多。
現在這會又不是逢年過節,誰家也捨不得殺雞打牙祭,這可是兩隻肥美的大肉雞,趙桂芬心裡琢磨著,打算晚上先燉半隻雞給孩子們改善伙食。
趙桂芬廚藝好,田馨在廚房幫忙打下手。
廚房的窗戶是拿塑膠糊上的,現在已經有了幾個破洞,冷風一吹,站在廚房忍不住打個冷戰。
罐子裡還有一點白糖,趙桂芬挖了一點出來,倒了點葷油炒糖色,雞肉早就焯了水,白花花的雞肉盛了小半盆,家裡沒什麼調料,只有一點幹辣椒。
蔥花熗鍋放點辣椒炒出辣味,趙桂芬手忙腳亂的把雞肉下了鍋,沒多久就能領上供應,窗臺上的醬油瓶還有小半壺,趙桂芬看了一眼,踏實不少,調料怎麼用得精打細算著,一家人的供應有限,不計劃著吃都挺不到年底。
現在好了,田馨主動把供應本交給了趙桂芬,說以後全家人囫圇在一起用,雖然趙桂芬不明白田馨為什麼突然轉了性,但總歸是好事,她也沒有深究,一家人和和氣氣是最美滿的。
雞肉的香味飄了出來,隔著老遠都能聞到,剛放學的蘇蔚蘭像兔子一樣竄到廚房,驚喜道:「媽,今天吃雞?」
趙桂芬抹了抹汗:「你嫂子帶回來的肉雞,晚上咱們燉半隻吃,快回去寫作業,往廚房扎幹啥?」
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