第93章 釋出系統第二項任務，這將是新的開始(第2/2 頁)

加雞蛋的口感層次。一面金黃軟嫩，另一面微微焦香。

這需要對火候完美的掌握，如果火候不夠，其中一面無法形成微微焦香的口感。

如果火候過了，顏色就會變的發黑畫蛇添足。

鮮紅的牛肉絲入鍋，熱油彷彿發現敵情計程車兵，化身細密氣泡瞬間將肉絲圍住。

原本紅潤的肉絲變為褐色，表面出現好看的焦褐感，同時肉香味順著鍋中飄出。

將肉絲盛出，一定要少油爆香蔥薑蒜。

如果油多了麵條上會附著大量油脂。

吃在嘴裡就會發粘，發膩，徹底失去炒麵幹香的特點。

隨後加入洋蔥、豆芽、青紅椒。

蔬菜獨有的香氣加上蔥薑蒜的香味，被熱油徹底激發。

開啟蒸麵的籠屜，濃郁的麥香傳入林國棟鼻息，彷彿只剩金黃色的麥場。

令他牙冠發酸，麵條晶瑩微黃，原生態的小麥色。

林國棟拿來一個大號電風扇，對著麵條開始吹風降溫。

這是保持麵條不粘鍋且不坨的方法。

將蒸好的麵條下入鍋中翻炒，待炒麵微微變色。

下入牛肉絲和特製料汁快速顛勺。

由於炒麵很多，林國棟分三次撒入料汁，保證每根麵條都充分吸收入味。

原本沒什麼食慾的微黃炒麵，顏色逐漸變深，焦褐色的麵條表面泛著光澤。

林國棟夾起一筷子放在嘴裡品嚐，麵條入口微微鹹香，嚥下後嘴裡還隱約殘留著麥子香氣。

口感勁道卻一不發硬，內部水分被完全炒幹，十分乾香。

搭配脆爽的豆芽和洋蔥，口感豐富，再加上外表焦香卻軟嫩入味的牛肉絲。

林國棟滿意的點了點頭，將牛肉炒麵裝進保溫櫃中。

這種櫃子是他專門買的主食專用保溫櫃，不會因為時間長而影響口感。

騎上電動三輪車，伴隨著一陣激昂的音樂，開啟了新的擺攤之路。

林國棟來到世貿中心，抬頭看去。

四周被高樓大廈鋼筋水泥包裹，大樓的玻璃牆面反射著刺眼的陽光。

與江城第一醫院門口綠樹成蔭相比，這裡盡顯現代化風格。

可就是這現代化的商業中心，讓林國棟打眼看不到遠方，猶如一座無形牢籠將這裡工作的人禁錮於此。

【叮，系統提示。】

【請前往世貿中心北門，B03號攤位。】

林國棟騎車來到北門，由於這裡除了是CBD中心。

隔壁還有一所學校，距離江城第一醫院僅1公里。

可以說是草莓尖尖最甜的位置，所以這裡的路邊攤有整整一排之多，打眼看去起碼十幾家。

但令林國棟奇怪的是，居然都是些壽司、鐵板牛排、披薩意麵之類的攤位，一家接地氣的也沒有。

林國棟來到03攤位將車停好，周圍攤主一看來了新人，而且是一位滿頭白髮的老人不禁十分好奇。

得益於林國棟十分低調，依然是寬鬆的灰色老頭衫。

如果穿件緊身衣來，那健美先生的身材估計要亮瞎別人。

隔壁身穿白色日式料理服的中年男子跟林國棟打著招呼。

“老大爺，您這賣的什麼吃的？”

......