第78章 你做的菜還不錯，基本有林爺爺七八分的味道了(第2/3 頁)

..”

“掌勺師傅，這是翠仙樓，江城第一的酒樓。”

“不是路邊攤，你們炒魚香肉絲，不放泡辣椒的？”

“糊弄客人都已經糊弄到這個程度了，就用豆掰醬湊活？”

此話一出慧姐笑著點了點頭，如果沒吃過林國棟的魚香肉絲。

今天這道菜她也會覺得十分完美，可正因為吃過更好的。

才會提高自身的要求，宋傾涵夾了一筷子那威做的魚香肉絲嚐了嚐。

“我覺得挺好吃的啊，酸甜的味道沒有第一道那麼重，但是鹹香味更濃。”

說到這宋傾涵擋住一邊臉，尷尬的低聲跟王生生說道。

“生生啊，這道菜不是酸甜口的嗎？為啥要加辣椒啊？”

“你要是不懂，咱們可以先百度一下...”

宋傾涵還以為王生生跟她一樣，成天忙著拍戲，別說做菜的，泡麵都泡不明白，在這瞎開玩笑。

一旁的慧姐則是開啟手機，把林國棟做的魚香肉絲照片開啟放在桌上。

用力一轉圓桌，轉到那威面前。

此刻那威已經沒了先前的氣勢，他知道今天碰到懂姐了。

這道菜的正宗做法他並不是不會，而是當了二三十年的廚師，餐廳這種商業化的地方講究一個翻檯率，出餐速度。

畢竟一道菜少加一種材料客戶未必有意見，可如果上菜時間太慢顧客一定很反感。

無形中他開始最佳化做菜流程，自認為憑他的手藝這道魚香肉絲即便不放泡辣椒碎。

也一定能靠對火候味道的把握，讓食客無話可說。

確實，如果王生生沒吃過林國棟的魚香肉絲的話，今天不光不會退菜。

可能還會被種草，覺得翠仙樓果然不愧江城第一酒樓。

那威看著手機裡林國棟做的魚香肉絲，色澤明亮紅潤。

肉絲焦黃，青筍翠綠，顏色搭配鮮明好看。

每一根食材上都被鮮紅的泡辣椒碎和焦黃的蒜末包裹。

不禁想起30年前他剛拜入師傅門下，師傅對他的教導。

“如果你有一天將菜視作商品，那你也許是一位成功的商人，但無法做一位成功的廚師。”

那威神情落寞看著王生生。

“抱歉了，這道菜是我沒做好。”

“這道菜我個人買單，但能不能讓我重新做一次給你。”

王生生笑著點了點頭，不多時那威端上一盤重新做好的魚香肉絲。

相貌跟林國棟所做的八九分相似，從外表基本看不出區別。

宋傾涵看著這道菜發出一陣感嘆。

“原來魚香肉絲是這個樣子啊？”

“裡面好多辣椒碎，看著是挺好看挺有食慾的，不過這會不會太辣了...”

說完三人各自夾了一筷放在嘴裡，宋傾涵瞬間眼睛閃過一絲光彩。

“生生，這個菜看著好多辣椒，可不是川菜那種爆辣。”

“微微的酸甜味道，後味有一種香味和微辣。”

王生生噗嗤一下笑了。

“傾涵，那個香味就是魚香味道，微辣也是。”

“話說你這麼大個明星，感覺怎麼啥好吃的都沒吃過？”

宋傾涵無奈的擺了擺手。

“哎呀，幹咱們這行的你又不是不知道，掙多少錢先不說。”

“劇組一天忙得要死，有空吃盒飯不錯了。”

“而且成天要求控制身材減肥，我能吃個屁好吃的！”

王生生看到宋傾涵表面是個明星，內心依然是個嚮往普通美好生活的孩子。

不禁覺得做明星有做明星的好，做普通人也有普通人