第112章 熱辣滾燙的麻婆豆腐，真是太痛快啦！(第1/3 頁)

“還掙個屁！人家換菜系了！我特麼還上哪借雞生蛋去，我生毛蛋吧！”

正說著身後傳來一陣腳步聲，林國棟收了茶葉有些不好意思。

自己付了40塊錢，打了兩份麻婆豆腐蓋澆飯端過來。

“小夥子，你跟你老婆嚐嚐，我這麻婆豆腐可好吃了。”

小兩口坐在凳子上。

張森看著眼前的麻婆豆腐，整體呈現三種顏色.

紅豔琥珀的濃郁醬汁，雪白的豆腐和翠綠的蔥花。

彷彿水晶藝術品般極為好看，完美呈現了色香味中的色字。

張森把盤子端進鼻尖。

升騰起的白色蒸汽裹挾著濃烈的麻辣鮮香滋味，令他下意識嚥下一口口水。

用勺子舀起一勺，剛吃一口就嘴巴大張直哈氣，跟二哈一樣。

“好燙好燙...”

隨著唇齒慢慢適應火熱溫度，一股濃烈的上頭的辣椒香味傳來。

搭配豆腐的火熱溫度，將這股香辣味發揮到極致。

就在辣的他直吐舌頭時，一股濃烈的椒麻香味傳來。

令唇齒有些木然，但似乎剛好遮蔽了辣味帶來的痛感。

這就是林國棟要先做花椒麵的原因，放久的花椒麵隨著時間推移味道不夠濃郁。

隨著牙齒深入，豆腐外表光滑，內裡軟嫩。

吃起來不光沒有豆腥異味，豆腐彷彿海綿般吸收了熱辣滾燙椒香的醬汁。

張森被燙的說話含糊不清，僅僅一口，額角就滑下細密的汗珠。

“這味道...”

“太痛快了！”

“麻婆豆腐就是要又燙又辣吃著才過癮啊。”

更讓他瞳孔微縮的，是這個牛肉餡兒。

當唇齒已經適應綿軟滑嫩的豆腐口感後。

突然一陣酥脆無比的口感襲來，這極致的對比差異。

就像在酸奶裡吃到了奧利奧碎，新奇且驚喜。

“這是...”

“牛肉餡兒？”

酥脆的肉餡兒被咬開，在嘴裡迸發出肉香味道。

連著吃了幾大口，熱辣椒香的味道令他扒拉著米飯緩解。

全部嚥下後閉著眼，享受著這股刺激的感覺。

擰開一瓶冰鎮礦泉水，想要緩解食道反上來的辣椒燥熱。

“嗯？”

可發現並沒有出現燥熱的感覺，令他擰開瓶蓋的動作僵住。

“這怎麼可能？！”

“這麼辣的菜，嚥下去居然沒有燒心辣胃的感覺？”

這正是林國棟用白酒浸泡辣椒的作用，辣而不燥。

嚥下去後，不會有刺激到令人難受的辣味湧上來。

張森看著這盤麻婆豆腐人都傻了。

“老婆...”

“這也太好吃了，我好像發現新的財富密碼了...”

李娜怒不可遏照著張森腦袋就是一陣拍。

“我真服了你了，又要學人家做麻婆豆腐？”

“還什麼投石問路，還借雞生蛋！”

“我看你特麼像是個蛋，傻瓜蛋！”

“這下傻了吧，人家改行不賣炒麵了，你這一鍋炒麵賣給誰！”

張森被打的直伸手阻攔。

“行了行了！別打了！”

“我感覺這個麻婆豆腐，比炒麵好吃多了。”

“我覺得他換菜系只是一個巧合，你見過誰擺攤一天換個東西的？”

李娜聽聞想了想隨即點頭。

“也是，天天換菜系怎麼留住顧客？”

“他會不會是，一天炒麵，一天麻婆豆腐？”