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她徑直進了素食齋。
酒樓裡,兩個小夥計正忙著擦桌子,見有人進來,立即熱情的迎了上來:「客官,你是打尖還是住店?」
他們見慕綰綰背上背著背簍,誤以為是路過清水鎮的人,自然少不得禮貌的問一句。
慕綰綰搖搖頭:「我不吃飯,也不住店。我找你們掌櫃的,問一問你們收不收食材?」
「喲,不好意思。」小二的仍舊是客客氣氣的笑著,「我們店裡有專門從市場上採買的人,一營蔬菜都是選的最新鮮的,當天送來當天做,一般不自己採買的。」
「我的東西別處可找不到。」慕綰綰很自信的掀開背簍上的布,露出裡面的山藥。她指了指山藥,笑道:「你們掌櫃的肯定沒有見過這東西,就是見過,也肯定沒吃過。」
「這東西不能吃吧?」
小二的抬頭看了一眼背簍,瞧見是一堆根塊狀的物品,上面還沾染了不少泥土,心裡很是狐疑,嘴巴上卻利落的說:「那姑娘你等一等,我去問一問掌櫃的意思。」
他轉入了後園。
不多時,一個中年男人跟在他身後來到了大廳裡,慕綰綰已經在凳子上坐著了,她一邊環顧四周,一邊在想以後自己的酒樓要開成什麼樣子。見小二身後跟著個男人,想來就是這素食齋的掌櫃,她忙站起身來:「掌櫃的,我是來賣山藥的。」
「山藥?」素食齋的掌櫃姓談,他看了一眼慕綰綰的背簍:「你這東西我確實沒見過,怎麼個吃法?」
「吃法多得很。」慕綰綰抿唇一笑:「掌櫃的,人都說多條路多個選擇,你也別忙著拒絕,能不能吃,我給你做一頓你自己嘗嘗?」
那談掌櫃想了想,倒是不失為一個辦法,他做生意是個痛快的,當即點頭:「行。」
小二的帶慕綰綰去了後廚。
慕綰綰也沒請素食齋的廚子們離開,大家都眼巴巴的看著她背簍裡的東西。就這麼幾個土疙瘩,誰都不相信能做成什麼美味來。
慕綰綰沒理他們,自顧自的走到水池邊,將山藥取了一塊出來,在清水邊洗乾淨後,小心的去了皮。她用水泡著山藥,見素食齋裡什麼食材都是齊全的,於是取了一個青椒切成塊,又取了些薑切片,配了澱粉,拍了蒜泥,最後將山藥切片。
她今天要做的便是清炒山藥。
素食齋一向做的是素食,來吃飯的人口味不會很重,味道濃鬱的菜不見得會得人的喜歡。清炒山藥脆而不膩,口感舒爽,最適合素食齋。
不多時,一盤清香撲鼻的素食就做好了。
那等在門口的店小二立即上前來,將做好的山藥端出去給談掌櫃。談掌櫃一見白生生的山藥,眼睛頓時就亮了起來。他未曾想到山藥做出來是這個樣子。
夾了一筷子山藥放在嘴巴里,脆脆的、清爽的味道立即在嘴巴里蔓延開來,蒜香控制得很好,辣椒也不曾搶了山藥的味道,奇異的口感讓談掌櫃連連點頭:「不錯,真心不錯,這個山藥做出來味道很好,清水鎮上絕對是獨一家!」
「你有多少山藥,我都要了!」談掌櫃大手一揮,這筆生意就成了。
剩下的就是談價格。
慕綰綰笑得眯起眼睛:「今天只帶了這麼多來,談掌櫃要是都要,我明天自然還送。山藥稀有,談掌櫃的就是賣得高一些也無妨。另外,談掌櫃不知道,這山藥不單單是一道菜,這也是一道藥,溫陽補腎,如果是燉了湯,對男女老少的身體都有好處,談掌櫃的不妨打出藥膳的牌子。」
第041章 生意做成
「還能做藥?」談掌櫃吃了一驚。
慕綰綰點點頭,又給他解釋了一番山藥的出處。
談掌櫃越聽越覺得,這山藥的確奇貨可居,最終,以每斤二十