第104章 特殊功效(第1/1 頁)
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四人皆吃得心懷大暢，特別是劉牆東，幹了三碗米飯。
最後都喝著酸梅湯，摸著肚子聊天，氣氛十分融洽。
丁三石：“劉東，這個東坡肉很不一般啊，有什麼說道？”
劉東：“古法東坡肉。所謂古法，遵循古時之法。東坡先生髮配黃州之時，頗為窘迫，宋時也沒有諸多調味料。
這道菜，只用了黃酒、醬油，皆是常見之物。價格高一點的就是蜂蜜，不過山郊野外也能尋見。
唯一特殊之處，就在於細火慢燉。燉的過程中用黃酒揮發掉豬肉的腥臊之氣，鎖定豬肉的醇厚肉香，僅此而已。”
丁三石：“好一個僅此而已，馬伝，和你那句我不：()愛情公寓裡的美食家