第4章 紅燒肉(第1/2 頁)

吃完午飯，李春花便打發兒子、兒媳和老伴去上班，明明也被她趕去上學，囑咐他要好好學習，聽老師的話。

看著家人們陸續離開，李春花在家中躺了一會。

從床上起來，李春花拿著錢和票就出了門。

漫步在六十年代的衚衕裡，她的目光在四周遊走。

四合院的青磚灰瓦，衚衕裡的煙火氣息，每一處都透露著這個時代的獨特韻味。

李春花穿過曲折的衚衕，來到了供銷社。

供銷社裡人頭攢動，熱鬧非凡。

物品琳琅滿目，應有盡有。

從日用品到食品，從布料到農具，各類商品一應俱全。

李春花熟門熟路地擠開前面的人，走到蛋類區，挑選了2斤新鮮的雞蛋。

接著，她又走到糖果區，買了一斤五顏六色的糖果。

給了錢和票，李春花心滿意足地離開供銷社。

她並沒有直接回家，而是在巷子裡的一處隱蔽角落停下來。

只見她從空間裡拿出5斤五花肉。

肉質新鮮，肥瘦相間，一看就知道是上好的肉。

李春花打算晚上給家人做一頓紅燒肉。

拎著雞蛋、糖果和五花肉，李春花緩緩地走回四合院。

不顧大院門口鄰居驚訝的眼神，李春花拎著東西直接回到家，把雞蛋、糖果放進客廳櫃子裡。

客廳裡面的東西，除了自己，其他人不敢隨便拿。

東西放好後，李春花便開始著手準備晚飯。

她先是走到廚房的角落，那裡放著一個煤爐。

她熟練地拿起火鉗，夾起幾塊煤球，放入煤爐中，然後用火柴點燃。

煤爐很快便冒出了裊裊炊煙。

李春花把米洗好，放入飯鍋中，再將飯鍋放到煤爐上。

她調整著煤爐的火候，確保米飯能夠均勻受熱。

看著爐火跳躍，已經聞到了米飯的香氣。

接著，她開始準備做紅燒肉，還有白菜燉粉絲。

白菜和粉絲都是她過冬前存著的。

她先把五花肉切成大小均勻的塊狀，放入熱油中煸炒。

隨著五花肉在鍋中翻滾，誘人的肉香漸漸瀰漫開來。

李春花又加入了一些調料，如醬油、料酒、薑片等，讓紅燒肉的味道更加醇厚。

待紅燒肉燉得差不多時，李春花開始處理白菜和粉絲。

她把白菜洗淨切塊，粉絲則提前用溫水泡軟。

然後，她將白菜和粉絲一起放入鍋中燉煮。

廚房裡瀰漫著飯菜的香氣，李春花的臉上洋溢著滿足的笑容。

等到四合院眾人下班、下學後，一進院門，一股濃郁的紅燒肉香味便撲面而來。

大家紛紛停下腳步，不由自主地吞嚥著口水，眼中流露出渴望。

“哎呀，這是誰家在做紅燒肉啊？真是太香了！”

二大爺劉海中四處聞著，忍不住想要尋找香味的來源。

“是啊，我也好久沒吃過肉了，這味道真是讓人饞得慌。”

三大爺閻埠貴附和道，他家已經好幾個月沒吃肉。

“肯定是我家小娥做的肉，我真是有福氣。”

一旁的許大茂得意洋洋說著。

許大茂一直覺得整個大院就他的條件最好，爸媽有工作有工資幫襯她。

他是放映員，工作好工資不差。

媳婦又是大資本家的女兒，時不時到岳父家打打秋風。

他家可是經常吃肉的。

易中海則是目不斜視越過幾人，鄙視的看了幾人一眼。

他是軋鋼廠八級鉗工，工資