第13章 紅燒排骨(第1/2 頁)

走到一處小巷子，李春花停下腳步，環顧四周，確認無人後，她將5斤排骨和一斤臘肉從隨身空間裡拿出來。

跟幹筍放在一起。

拿著這些東西，李春花快步走回大院。

剛進入垂花門，她的身影就吸引眾人的目光。

三大媽眼尖地看到李春花手裡提著的一大堆食材，立刻驚訝地張大了嘴巴。

“哎喲，李大媽啊，你這是日子不過啦？”

三大媽快走幾步，湊到李春花身邊，一臉不可置信地看著她手裡的食材。

“吃這麼好的東西，得花多少錢吶？”

“三大媽，錢賺了不就是為了花嘛，對吧？”

三大媽聽了李春花的話，雖然還是有些驚訝，但也不再多說什麼。

李大媽的確是吃得起，林家5個工人，林老實還是七級鉗工，一個月80塊，一大家子就養著李大媽和一個小明明，天天吃肉都吃得起。

三大媽又想到自己家，就老伴有工作，一個月工資只有275元，卻要養著4個兒女和自己，一個月肉都吃不起。

想到這裡，三大媽也沒了興致。

三大爺閻埠貴是個出名的小氣鬼，平日裡總愛佔些小便宜。

此刻他遠遠地看見李春花提著一大堆食材回來，眼裡立刻放出貪婪的光芒。

他三步並作兩步地走到李春花面前，一雙小眼睛直勾勾地盯著她手裡的東西，嘴角露出一絲不易察覺的奸笑。

“喲，李大媽，你這是從哪裡弄來的好東西？”

三大爺閻埠貴故作驚訝地說道，語氣裡滿是羨慕和嫉妒。

李春花抬頭看了他一眼，心裡明白他的用意，但面上卻不動聲色。

“三大爺，這是我買給家裡人吃的，您就別惦記了。”

三大爺閻埠貴一聽這話，臉上頓時有些掛不住。

他乾咳兩聲，裝出一副大義的樣子。

“你們這段時間過的挺好啊，又是魚又是肉的。現在這排骨和臘肉，是不是也該分點給鄰居嚐嚐？”

李春花聞言，心裡冷笑一聲。

三大爺閻埠貴這是想佔她的便宜，但她可不是好欺負的。

李春花抬起頭，直視著三大爺閻埠貴的眼睛。

“三大爺，你這話可就不對，這些東西是我辛苦買來，我自己出的錢、票，憑什麼要分給你？你想吃，自己買去吧。”

三大爺閻埠貴被李春花一番話懟得啞口無言，他臉上的笑容漸漸消失，取而代之的是一絲惱怒和尷尬。

他張了張嘴，似乎還想說些什麼，但最終還是什麼也沒說出來，轉身灰溜溜地走了。

李春花看著三大爺閻埠貴的背影，心裡一陣冷笑。

這次算是把三大爺給懟回去，以後他也不敢再輕易來招惹自己。

李春花提著食材走進屋裡，心裡感到一陣暢快。

上上輩子都沒吃過虧，現在她李春花怎麼還能吃虧。

放下東西，李春花便迫不及待地開始準備晚餐。

她先是將排骨清洗乾淨，剁成小塊，用清水浸泡去除血水。

準備了一鍋熱水，將排骨放入其中，加入薑片、料酒，用大火煮沸後撇去浮沫，再轉小火慢燉。

在燉排骨的同時，李春花開始處理臘肉和幹筍。

她將臘肉切成薄片，幹筍則用溫水泡發後切成段。

架起炒鍋，倒入適量的油，待油熱後放入臘肉片，小火慢煎，直至臘肉析出油脂，變得微黃透明。

加入切好的幹筍段，與臘肉一起翻炒，讓兩者的香味充分融合。

炒制臘肉炒幹筍的過程中，李春花還不忘留意著鍋裡的排骨。