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一家子的人,突然覺得自己似乎也不是那麼的孤單,雲煥從軍了。她的身邊還有這麼多關心她的心,她十分煽情的笑了聲:“沒事,我要上錢,還多要了兩百文。”她看向李然與韓五:“大廚,你們先回罷,我沒事,明兒照常開張,可別來晚了。”
等兩位大廚走了之後,她走向漢生與石頭:“身上的傷大夫怎麼說?”
漢生憨厚點點頭,沒說話。
“老闆娘,大夫說是皮外傷,沒傷筋動骨,養養就好了。”石頭先說,又將剩下的幾百文遞給了她:“這是看大夫剩下的錢。”
賀瀾拿著這幾百文,賽到了漢生的手裡:“漢生,以後出了這種事,別拿自己性命抗,要是真出了什麼事那咋辦,這些錢你拿上,買些好的,補著點身子,明兒你就甭來了,修養幾天,身子好了再來。”
漢生又是憨厚的點了點頭。
這罷,賀瀾便讓石頭扶著漢生回家了。
“翠花,你先回屋歇著,這沒事,再說你要是出了什麼事,我還怎麼和張琮交代。”說著她親自走近大翠花:“小月,你在這等我會,我一會出來。”
她扶著大翠花出了前堂。緩緩的走到後院,一邊走一邊說:“翠花,我看你這胎,得生在冬天,你可得好好的養身子,聽見沒。”
“三娘。”大翠花看著她失笑:“你怎麼和我婆婆一樣愛絮叨了,我知道,別將我當沒生養過孩子的人,我可是……”
“我知道,你可是生養過四個娃的女人,你看,我說幾句,你還嫌我囉嗦了,那行,我不說了,你將身子養好就成。”她著讓大翠花回了屋,安頓好她,她才出了後院。 ;‘
她走近小月:“今日的賬如何。”
她與小月坐在長椅上。
燭燈搖曳,她將燭臺放在長桌上,這時的天氣的頂好的,沒有高懸的烈日,月色襲人,涼風清爽。
使整個人都十分的有精神。
小月從櫃檯遞過了賬本,攤在長桌上,一邊給她念著今日的賬:“老闆娘,要是不出那樁子事的話,今日會掙七十兩銀子,但因為中間有不少人趁機逃跑,再算上桌椅的損失,今日差不多掙了五十兩。 ;”
五十兩…除去她昨日賣肉花的成本價,今日的利潤大概上是四十兩,這還沒減她掏給漢生的半兩銀子。
不過,今兒從那兩個壯漢手裡得了一張一百兩的銀票,加起來也有一百四十兩了,她點點頭,仔細的翻看著賬本。
其實在小店打烊前,廚房下的每一道菜她都有記賬,看賬本上,小月也記得清清楚楚,沒有漏掉一道菜,和一文錢,她滿意的點點頭:“小月,賬記得很好,你看,你還是可以的,以後要放開了做,我看好你哦。”
小月羞澀的微微垂下臉,微笑道,“老闆娘放心,我會努力的。”
賀瀾拍了拍了她薄弱的肩頭。
她仔細的考慮了今日所發生的事情。
其實在現代,也有人不少餐客,會再點餐人多時,或者是服務員手忙腳亂的時候,吃完偷偷的逃單,這也是為什麼現代的小店,會按越來越多的監控器,畢竟存在僥倖心理的人太多。
而且為了避免了這種問題,大多餐館都會是點餐之後就將錢付了。
這樣也省了服務員的事。
她輕咳一聲:“小月,為了避免今日事情的發生,從明日起,客官們叫完菜之後,就付錢,不能讓他們大吃大喝完之後,才給錢。”
“啊?”小月呆滯了片刻:“老闆娘,這樣,怕是不行罷……我怕到時候沒人願意先付錢,畢竟大夥都習慣了最後吃滿意了才付錢的。”
“這是什麼道理,那要是他們吃完覺得滿意,那就不用付錢了?其實還是一個道理,他們要是打
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