第44章 包粽子(第1/1 頁)

付穎醒來下樓的時候，付爸正在做飯，旁邊一個大桶泡著白色的米。

是了，今天端午節，按付爸往年的習慣，應該是端午節前一天就包好，晚上煮好，端午節當天的中午就吃粽子的。

如果在滇省老家，端午節是挺重要的闔家團圓的日子。付穎小時候經歷過，印象還很深刻。

端午節當天大人會煮好一鍋粽子，每人煮兩個雞蛋，再煮兩串洋蔥，拿上這些東西全家步行去水庫那裡。在端午的時候，水庫周圍的林子裡會有大片類似桑葚的水果會成熟，本地稱野泡的，好像學名是蛇莓。從家裡拿的小吃，端午節美食，再配點特色野生水果，全家一起觀水庫、野餐，這是很多小朋友童年的快樂回憶吧。

昨天因為付穎和付哲不在，付家又宴請親朋好友，所以沒有今年還沒有包粽子。

吃完飯付爸拿出去年還剩很多的粽葉泡著水，溼水的竹葉會更有彈性，不會在包粽子過程中因為彎折而碎裂。

付穎搬了凳子坐下一起包，付爸讓她要學習就上樓去。

付穎搖了搖頭，是要學習的，但是也要一起包。每年只要付穎在家，都是她陪付爸一起弄這些的。付媽可能溜去打麻將，付哲可能去玩，付穎就一定會幫忙。

是不想爸爸一個人休息的日子還要操持這些，也是想陪爸爸。記憶中的陪伴就這是這種小事，付穎包的不一定好看，有時候包進去的米還會漏出來，但是一起包粽子，一起煮粽子，這就是簡單的陪伴。

付穎上一世離開家裡後，就沒包過粽子了。每逢端午都不一定吃粽子，吃到的粽子也是工廠流水線的，沒有了陪伴，也不是記憶中的粽子。

付穎吃過粵省的粽子，主打一個配料豐富，廣府的加蛋黃，五花肉，雞肉；潮汕的就是加海膽，鮑魚，瑤柱。

滇省的就很簡單，至少付穎老家的就非常簡單，糯米泡水幾個小時，外面包上粽葉，綁上繩子，就包好了。配料只有糯米，沒有其他的，煮熟的粽子願意就蘸點白糖，不想加就吃純糯米粽。

上一世看網友討論鹹水粽和鹼水粽，付穎也分不清自家的是哪種，反正簡簡單單，吃上半個月都還有。

包完粽子付爸放鍋裡準備煮，進進出出的，付穎想了想，拿了個凳子上樓了。

先複習計劃的化學，元素週期表已經背下來了，就是換算不過來。化學老師還沒發覆習資料，付穎只能對著自己買的資料一點點琢磨，再做課後習題鞏固。

把化學資料放一邊的時候發現腳麻了，坐太久了。

付穎乾脆站著壓腿，一邊試著往下找柔韌度的極限，一邊開始小聲的讀政治資料。政治這門課，就是靠多讀多看正確答案，參考正確答案寫出的，基本不會錯什麼。付穎上一世自考的思想品德裸考87分過，所以政治覺悟還是完全不擔心的。

晚飯是付爸正經炒菜的，還秀廚藝做了酸菜魚，這次就只叫了付玉一家，一張桌子坐得下。

吃了下這個魚，付穎內心嘆氣，付家是內陸地區的，少吃魚，做得少，也做得不太好。付爸做魚是真的不好吃，因為不太會挑，買的還是刺多的草魚。

做飯還是得看付穎男朋友，真的做啥都好吃。

想念他廚藝的又一天。