第139章 炸魚塊(第2/2 頁)

二牛泡完手，按陳文芳的意思，把魚切成了小小塊，陳文芳在鍋裡放上小半鍋油，燒至七成熱，小魚塊稍微醃一會，再裹上加了調味料的玉米粉，放入鍋中炸了起來，打算先把魚塊過一遍油，炸至半熟然後撈出來，然後復炸第二遍，炸至金黃酥脆，這樣骨頭都是酥的，一口咬下去，滿口鮮香，反正閒著無事，陳文芳打算把魚一大盆全給炸了，冬日裡冷，又放不壞，當成平日的小零食也好，下酒菜更香。

旁邊幾個小朋友在陳文芳把魚下鍋的第一刻便已經過來了，早早的圍在灶邊吸著鼻子，等著魚出鍋，自然也是陳軒宇帶頭，他們可不知道魚熟不熟，見陳文芳把魚炸了一會，變黃色以後把魚撈出來後，陳軒宇便嚷嚷著要吃。

陳文芳笑道，“還不能吃，沒熟，有刺呢。”陳軒宇是個聽得進話的孩子，聽罷他們便只得在旁乖乖等著，等陳文芳把魚復炸成金黃色略焦以後，才撈了出來放到了簸箕裡，剛放了一會，魚塊還不太涼，陳軒宇就伸手給拿了一個，放到了嘴裡，“哎呀，好燙！咦，好好吃！”

陳文芳道，“你這孩子，這麼心急幹什麼。”旁邊的王二牛跟初一則寵溺的看著陳軒宇，也不幫腔。陳文芳拿簸箕給眾人分道，“來，大家都吃吃。”自己也拿了一個，味道還不錯，糊的粉也不厚，咬一口，油脂跟魚的鮮味中和到一起，分外美味，吃了還想吃。

陳文芳把那簸箕拿給初一道，“初一，你帶他們出去，去桌子上吃，要小心刺啊，要是不夠酥跟我說。”初一邊吃邊帶著孩子們出去了。羅小黑跟著上竄下跳的，激動得屁股快扭成麻花了，跟在孩子們後面跑來跑去，希望他餵食，陳軒宇拎著塊小魚乾騰空丟給它，羅小黑一下跳了起來，叼住了。

這下孩子們好像發現新大陸，紛紛叫道，“羅小黑，看我，來，接住！”

“羅小黑，給！”

你丟一塊，我接一塊，羅小黑忙得不樂呼，陳文芳想著，還好魚頭留著，到時候炸久一點給它吃。