第16章 自學電工(第1/2 頁)

傻柱笑了笑，問：“你在車間咋樣了？”

王宇笑著說：“還行吧，我挺滿意的，我師父也挺滿意的。”

傻柱看向易中海，易中海點點頭說：“確實，王宇這孩子是個學鉗工的料。”

傻柱嘖嘖兩聲說：“這麼看來王宇你真行啊，一大爺這麼夸人的時候可不多見啊。”

王宇說：“我師父是努力教，我是用功學，我們倆屬於是相輔相成。”

傻柱說：“可以啊，現在好好學，過了年一次性把考核透過了，千萬別學賈東旭那傢伙，三年才透過的考核，真給我一大爺丟人啊。”

王宇說：“誒，賈東旭怎麼說也算我的師哥，我倆的師父都在這兒呢。”

易中海擺擺手說：“不礙事，賈東旭那孩子，的確不求上進，一個字，懶，我作為八級工也帶不動他，畢竟師傅領進門，修行在個人嘛，他自己不努力我也沒辦法，總不能用棍棒強逼著他用心學吧？”

傻柱點頭說：“是這麼個理兒，賈東旭屬於是拎不清，學成了對誰的好處最大？肯定是他自己呀，他居然還不樂意學，變成現在這樣，確實是他活該。”

王宇聽著他倆說話，從批判賈東旭，到四合院裡前院中院後院的各個人，最後又聊到了王宇身上，傻柱對他說：“一大爺說你還會做飯？”

王宇說：“我就是瞎琢磨的，跟你這樣的專業大廚比起來差遠了。”

一聽他這麼說，傻柱高興了，拍拍胸脯說：“你喜歡琢磨做菜，就來找我呀，哥哥別的方面可能不如你，但是在做菜這方面，我絕對是這個。”

傻柱一邊說，一邊對他自己豎起大拇指。

王宇說：“那我就不客氣了，今天晚上我找你去，我有好幾個做菜方面的小問題沒弄明白。”

傻柱說：“沒問題，你儘管問，我絕不藏私。”

三人一起回到了四合院，在前院王宇就與他們分離了。

王宇回到家中，王麗正在寫作業，李蘭正在切白菜，準備做飯。

李蘭看見王宇回來，讓他先喝點熱水，這一路怪冷的，暖暖身子，王宇應了一聲，拿起暖水壺給自己倒了一杯熱水，捧著杯子吸溜吸溜的喝著。

李蘭問：“今天在車間怎麼樣啊？”

王宇將自己在車間的經歷都與她說了，李蘭欣喜說：“真的？一大爺真這樣說？”

王宇點點頭。

李蘭臉上的笑容更盛了，激動地對王宇說：“好樣的，這回沒讓媽失望。”

王宇說：“媽，我就說我會成為家裡的頂樑柱，您現在信了吧？”

李蘭說：“信了，從你那天說這話的時候我就信了，媽願意相信你。”

王宇笑著說：“媽，有兒子在，您不必發愁了，咱家的日子會越來越好的。”

晚上吃過飯後，王宇跟李蘭說了聲，直接去了傻柱家。

此時傻柱正一邊喝酒，一邊剝花生吃，見到王宇進來，高興地給他拉開椅子，招呼說：“快來快來，我等你老半天了。”

王宇反手將房門關上，坐到椅子上，從兜裡掏出一個小本本，裡面有一頁是他整理出來的做菜遇到的困惑的地方。

王宇說：“柱子哥，我有好幾個問題吶，全靠你了。”

傻柱拍著胸脯保證說：“沒問題，你儘管問，哥哥我知無不言。”

王宇問了第一個問題：“買來的豆腐有股子豆腥味，吃在嘴裡跟嚼生豆子似的，怎麼做都去不掉，你有什麼好辦法嗎？”

傻柱說：“嗨，這個簡單，你在下鍋前將豆腐放入熱水中浸泡五到十分鐘，就能除掉豆腥味，這是第一個辦法。第二個是用一個大碗裝半碗冷水，撒入一小撮鹽，攪勻，然後再把豆腐切塊放進去浸泡，