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的一些牲畜罷了。
豆腐這種有技術含量的東西她是不會做的。
關鍵現在人們吃都吃不飽,豆腐這些副食品供應就更少了,就算是黑市也買不到。
所以簡書也有段時間沒吃豆腐了,這次剛好有供應,不少人都排隊去買,好在她是內部人員,可以讓人給她留著。
俗話說:千滾豆腐萬滾魚,魚和豆腐就是最經典的搭配,簡直是天作之合。
從空間撈出黃骨魚,去掉內臟清洗乾淨瀝水;
倒入適量料酒白胡椒粉攪拌均勻醃製二十分鐘;
將蔥姜蒜小米辣等配料切好備用,把豆腐放進淡鹽水中浸泡;
起鍋燒油,油熱後下入姜蒜小米辣爆香,炒出香味後將醃製好的黃骨魚放入鍋中煎熟;
煎熟後加入適量生抽和熱水慢燉,等湯汁煮開以後加入一小勺食鹽以及適量的胡椒粉再燜煮十五分鐘;
將豆腐清洗乾淨,切成塊放入鍋中;
小火慢燉十五分鐘,加入少許雞粉,撒上蔥花,用湯碗盛出來即可。
中午簡書吃的有些多,現在還不太餓,所以晚飯就不準備吃主食了。
中小火慢慢燜煮出來的豆腐和魚的味道就能結合得更加完美,豆腐更入味,湯也非常好喝。
將一大碗黃骨魚燉豆腐都消滅乾淨以後,簡書也吃撐了,散步半小時以後就出了空間。
躺在桂花樹下的躺椅上,遙望著星空。這躺椅是她前幾天剛買的,她這段時間最喜歡的就是躺在躺椅上望天。
後世汙染嚴重,她小時候還能經常看見滿天的繁星,但是後來就見不到那麼多了,只有零零星星的幾顆而已。
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