第二十九章 松露之秘(第2/3 頁)

樣，白塊菌並不是什麼微量元素的化合物都可以吸收利用。’

‘除此之外，還需要配合相應的溫度、溼度和有機物，這些都需要特定條件，才可以保證白塊菌快速生長。’

江淼戴著手套，拿起其中一個袋料包：“書雅，你看這個包，是不是已經有一些菌絲了？”

“我看一下。”

林書雅趕緊拿出放大鏡，這些觀察這些袋料包，江淼幫她記錄下相應的資料。

“咦，還真是？”

將一百四十個袋料包都觀察了一遍，林書雅又看了江淼整理出來的資料：喃喃自語起來：“從攀市帶回來的土壤，果然對白塊菌有影響，那兩組模仿攀市土壤的人工土，同樣有效果。”

江淼笑著提醒她：“可以再弄一些對照組，比如嘗試使用化肥、天然礦物，人為增加栽培營養土之中的一些微量元素含量，看看是否存在差異。”

“你的話有點道理，可能白塊菌需要一些沒有人工合成的天然礦物養分，就類似於你研發的鰻魚人工繁殖技術那樣。”林書雅顯然已經反應過來了。

江淼繼續說道：“另外那幾畝大棚過年後，也應該進行升級改造，要實現內部的溫度、溼度和光照度可控，才可以測試出白塊菌生長過程中，需要的各種條件，甚至是一些動態的條件。”

“然後就是土壤酸鹼度，畢竟從攀市採集回來的50份土壤樣本之中，白塊菌喜歡生長的土壤是鹼性石灰土，酸鹼度為81～82之間，顯然這同樣是一個重要的影響因素，現在很多化肥都會改變土壤的酸鹼度，我懷疑化肥會對栽培白塊菌產生適得其反的效果。”

林書雅將他的想法記錄下來。

“另外帶回來的土壤之中，有機質的種類也是一個值得研究的方向，畢竟作為一種共生菌，既然需要依附在特定的樹木根部，才可以生長，這就說明這些樹木給白塊菌提供了一些特定的營養素。”

林書雅認同地點了點頭：“確實，看來我需要擴大實驗規模，增加對照組，才可以觀察出，白塊菌生長需要的全部條件。”

畢竟要讓白松露大規模生產，就必須縮短其生長週期，同時要保證其風味成分積累足夠。

因此研究明白白塊菌的全部生長條件，才可以對症下藥，在縮短生長時間的同時，讓其不失風味。

目前白松露在自然環境之中的生長週期長達7~8年，顯然這個時間太漫長了，根本不符合商業化生產的要求。

這也是攀市農林研究院的仿野生栽培技術，難以推廣的原因之一。

他們的技術畝產只能達到40～60公斤白松露，按照目前的市場價，大概可以賣出24萬～36萬。

然而種植週期需要七八年，到了收穫年份，也只能採收幾年，幾年之後需要重新補種，或者進行自然的封山育林，保證土壤之中的有機質可以恢復過來。

顯然這種時間成本，實在是太高了，而且其中帶有巨大的風險，沒有哪一個農民願意拿七八年的時間去賭。

就好比這幾年，很多小型菌種公司忽悠農民種植的羊肚菌。

這東西可以種嗎？

可以。

前提是有省級農林機構的技術扶持，加上運氣比較好，不然盲目種羊肚菌，血本無歸那是大機率的事情。

因為羊肚菌這東西對於氣溫和溼度非常挑剔，而且其需要的氣溫和溼度剛好是相互衝突的，那些普通大棚沒有溫控系統和溼控系統，只能看老天爺的臉色吃飯。

運氣好，第一年馬上豐收。

運氣不好，連續幾年顆粒無收也是常態。

江淼之所以沒有讓林書雅研究羊肚菌，就是因為大規模栽培羊肚菌的技術已經有了，那就是上全溫控全溼控的大