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她看見莫隨正看著自己，一旁的廚房紙上放著兩隻鴿子，愣了愣。

但她立刻就回過神來，「……哦哦，我來，我來。」

說著趕緊洗手上前幫忙，一開始有些手忙腳亂，莫隨燙鴿子的動作放慢了一點，用眼尾的餘光留意著她的動作。

這一看就發現了一個小細節。

在經過最初的忙亂過後，薑茶的動作變得有條不紊起來，她用廚房紙擦水的時候，還會讀數，一二三四地數，數到二十左右就好了，一個是這樣，第二個也是這樣。

莫隨又把兩個鴿子撈出來放她面前，發現第三第四個還是這樣，連動作都像復刻似的，而且看起來有點眼熟。

莫隨：「……」沒看出來居然還是個印刷機。

十隻鴿子都燙皮結束，莫隨將備好的脆皮水燒熱，用炒勺不斷地澆淋在鴿子身上，直到鴿子全身裹滿脆皮水，然後掛在晾衣杆上，莫隨開啟風扇，兩颱風扇一起對著一排鴿子呼呼地吹。

等鴿子風乾的同時，他把要用的蛋白漿配好，薑茶在旁邊看著，各種粉看得她眼花繚亂。

一個小時後，鴿子風乾得差不多了，就拎過來刷蛋白漿，刷一層就掛起來吹乾，然後再刷一層，來回刷了三層，再吹乾到表皮看起來微微發黃，就可以準備進行最後一步了。

這期間莫隨還看著時間炒了兩個菜，一個辣椒炒鴿子雜，一個蒜蓉生菜。

薑茶看得佩服不已，她覺得莫隨如果不當醫生了，去開個飯店，也一定可以順利再就業，並且顧客盈門。

風乾好的乳鴿要從油在50c的時候就開始淋炸，油溫慢慢升高到150c時，鴿子的顏色已經完全變了，變得橙紅髮亮，顏色特別誘人。

廚房裡飄滿了油炸的香味，油香肉香混合在一起，薑茶的肚子忍不住呼嚕一聲。

莫隨奇怪地看過去，她的臉一紅，連忙抬手捂住肚子，眨眨眼一副赧然的樣子。

「我……我幫你端菜出去……」

她很不好意思地說了一句，伸手端起兩盤菜，轉身就走了。

莫隨眉頭一挑，哼了聲，嘴角弧度明顯了一點。

鍋不夠大，十隻鴿子分成了兩批炸制，炸完之後把油過濾出來晾涼，可以接著用來炒菜做飯。

他把鴿子上的掛鉤都取下來，洗乾淨之後，用盤子裝了兩個，然後去十三姑家還掛鉤，回來的時候看見薑茶從另一邊回來。

她解釋道：「奶奶讓我去給滿公送鴿子，送了三個。」

莫隨點點頭，也不說話，甚至在進門的時候都沒像以往那樣有禮貌地讓她先進去。

薑茶走在後面，一邊關門，一邊在心裡發愁。

隨哥怎麼還在生氣啊，這怎麼辦啊？

第二十六章

忙活了整整一個早上, 終於可以吃上成品。

十隻玻璃脆皮乳鴿送了五隻出去，莫隨挑了三個改刀端上桌, 白色的瓷盤裡乳鴿紅亮耀眼, 讓人看了非常有食慾。

這道玻璃脆皮乳鴿鴿如其名，外皮非常酥脆，即便出鍋已經有一會兒了, 咬下去時還是能聽到咔嚓的脆皮爆破聲，內裡的鴿肉卻尤其細嫩，汁水豐盈, 口感非常好。

老太太慢慢地吃著鴿子腿，笑眯眯地問薑茶：「好吃吧，你隨哥手藝好吧？」

薑茶埋頭認真啃著鴿子翅膀上的肉，連連點頭，「好吃！是我吃過最好吃的鴿子！」

她吃得頭也不抬，於是便沒看見莫隨聽見她的誇獎後微挑的眉眼，也沒看見老太太向他投去的揶揄眼神。

只聽見老太太對她說：「好吃你就多吃點，以後多上家來吃飯，讓你隨哥給你做, 吃到你膩為止。」

「不會不會，怎麼可能會膩，吃一輩