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如同楊凡預料的那樣，剛開始大家都覺得不好吃，其中張氏更是覺得難受的猛灌水。但是吃了幾筷子後，有些人就覺得那種舌頭辣辣的感覺很爽。特別是吃後渾身熱乎乎的，在這樣寒冷的天裡，真的是非常的舒服。

一頓火鍋吃完，楊凡發現劉大和田大壯很喜歡辣椒一當然，只是微辣。林墨竹和春花能吃一點辣，但是不喜歡。而張氏和秋月則完全無法接受。

所以得出結論，在這裡，應該是大部分人都不會喜歡吃辣。

不過雖然辣椒的接受度不高，但是大家對火鍋的喜愛卻是一致的。在寒冷的冬天可以圍著一個爐子，吃著剛撈起來的食物，那感覺絕對是享受。

問了大家，大部分人都沒聽說過這種吃法，只有劉大曾經在哪裡有聽人提及過類似的吃法。

調查完之後，楊凡是放心了。無論其他是不是有火鍋，但至少他們這一帶是沒見過的。所以在撫遠縣開一家火鍋店，完全可行。

只是麻煩的是，他只懂吃，要做出美味又不容易被人抄襲的火鍋底湯也不是一件容易的事。

而且這裡的食材很匱乏，特別是冬天，新鮮的蔬菜只有白菜、蘿蔔。青菜有是有，但是不僅數置稀少價錢還死責，根本不可能提供。

看著列好的清單，楊凡不由嘆氣一還是先將底湯弄出來吧。

不過即使是研製火鍋底湯也不是想研製就能研製的。首先，他連材料都不齊。

雖然商行裡就有賣一些香料，但種類並不齊全的。而且熬湯還需要骨頭和雞，家裡也用完了。所以想要正式研製，還得等元宵後各商鋪開門才行。

這兩天，他只能先和張氏將所知的香料都列出來，到時候全部買回來再配置實驗。

於是火鍋的事情先放一邊，雪停之後，楊凡又繼續出門到處轉悠去了。

這一出門，便又讓他及時發現了一樣能賺大錢的玩意。

事情是這樣的，雪停後楊凡出門想碰碰運氣看看哪家商鋪有開，可以買些材料回去。轉到城西的一條街時，忽然看到一群人圍著熱熱鬧鬧的也不知道在做什麼。

出於好奇，楊凡也湊了過去。卻見那是一條小河，因為氣溫驟降，小河出現大面積結冰。而冰面上這會兒站了好幾個大漢，正拿著鐵鍬在敲冰塊。

見他們將敲下來的一塊塊冰搬到岸上的木板車上拉走，楊凡很疑惑，於是便問邊上看熱鬧的中年男子：「大哥，他們在做什麼呢？」

那男子正看的興起，聽到問話便轉過頭回道：「裴老爺家在撬冰呢。」

裴寧遠家？

「他們弄這麼多冰做什麼？」

似乎覺得楊凡的問題很奇怪，男子疑惑的看了他一眼：「自然是放冰窖等夏天用啊！」

一聽，楊凡這才猛然醒悟。

古代沒有電，也沒有冰箱，等到夏天要用冰的時候怎麼辦？只能是用各種方法將冬天的冰儲存下來，到了夏天再拿出來用。

意識到這件事後，楊凡頓時看到了巨大的商機。

有空間這個作弊器，光是儲存新鮮蔬菜到冬天用，儲存冰塊到夏天用，就能狠狠地賺一大筆錢！

當然，前提是空間不出問題。

因為楊凡只會一些當地的方言，所以交流起來有點費力，好在雖然費了不少時間，也總算是打聽清楚了。

撫遠縣冬季最冷的時候，縣城這條內河就會結冰。縣裡的幾個富戶自家有冰窖，就會派人來取冰。

不過這河水看著乾淨，但是縣裡家家戶戶的生活汙水可都是排到這裡的。所以即使取冰的時候選擇的是上游沒汙染的，這冰也是不能吃。要吃的冰，都要去山裡取。帶幾十個水桶到山裡，打幹淨的泉水放置一天，第二天上去全部結冰了再拿回