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第499章 風雲變-採石磯之戰(第1/2 頁)

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這是重大的軍情,得立即透過烽火通知守軍。狼糞不夠了,林都尉喊話柯大飪,叫他從庫房中送些上來。他送了一筐後,返回下面時一看,巖縫裡還長著些好東西,雖說已經幹了,但浸泡後還可吃。這是石耳,一種山珍呢。他忙把它們採下來,放到筐裡。

林都尉過了一個時辰才從烽火臺下來,面帶喜色。毫無疑問,宋營已收到訊息,並回了他資訊。

江南,虞允文隨即招集起軍中將領們,對大家說:“如果敵人過江,你們就是跑掉也沒有用,現在前有大江,地利在我,我們應該死中求生。而且國家養你們這麼久,難道就不能為國而戰?”

守營將士一聽,覺得言之有理,表示願聽從虞允文的指揮,與採石磯共存亡。虞允文將全體將士一萬五千人分別授以任務:陸軍分列五隊,互相作支援之勢,嚴陣以待。將水軍也分作五隊,採石磯東西各一隊,備足火箭、火炮;一隊遊弋於長江中間,誘敵深入;二隊隱藏於蘆葦蕩叢中,可突然襲擊。

第二天凌晨,金兵偷偷地派小船登陸長江南,計劃先立穩腳跟,再大隊跟上。數百前鋒剛剛登陸,立腳未穩,便進入伏擊圈,遭時俊將軍領著兩千人馬半途截殺。海鰍船又從蘆葦蕩中衝出,頓時殺聲震天,炮聲隆隆。把偷襲的金兵船隻轟了個底朝天。

偷襲失敗了,完顏亮聞訊大怒,斬了獻計之人奠旗,復向金兵動員道:“這廝挫了我軍銳氣。我軍二十萬,宋軍只兩萬,何需偷偷摸摸?傳令全軍,明天大張旗鼓,全力攻向南岸。”

收到狼煙報捷,林都尉十分興奮,傳令把前日打下的雉做成菜慶賀。趙饈等開始忙碌了起來,剖開雉肚時,發現了好幾個沒生出的蛋。柯大飪又採了石耳,於是,計算來個石耳燉雞。

灶頭們先把石耳用溫水泡開,洗淨,切成斜塊。雉肉剞花刀,把肚子的雞打破,取蛋清、鹽、葛粉拌勻。坐鍋,倒入清水燒開,把雉肉放下攪散後,移到溫火上燉四成熟後,再加入石耳,蓋上鍋蓋,繼續燜煮一時辰,肉爛後,放入精鹽、胡椒粉即成。

《卜運算元·石耳燉雉》

都道山有峰,誰知石有耳。險峰危巖巧釆摘,溫水來浸泡。射得雉一隻,又得蛋一顆。雉肉剞刀蛋清裹,香料共悶煮。

這是初戰告捷的慶功宴,是否能活著回故鄉,就看明天的大決戰了!大家心情沉重又熱血沸騰。雉又稱野雞,肉質鮮嫩結實,石耳亦是山珍,兩者搭配,味道十分鮮美。人蓬喜事精神爽,在充滿勝利喜氣的氛圍中,大家吃得賊得勁。這一夜集體失眠了,大家都等著決定命運的第二天。

第二天,金軍數百艘戰船浩浩蕩蕩渡江而來,快到岸邊才發現宋軍已經嚴陣以待,當地民眾觀戰助威者延綿十幾裡。金兵大吃一驚,一想,觀戰者只是百姓,不足為懼。於是,陸續登岸。

虞允文當機立斷,命令部將時俊率領步兵出擊。時俊揮舞著雙刀,帶頭衝進敵陣。將士們士氣高漲,拼死衝殺。驕橫的金兵進軍以來,還沒遭到過強烈抵抗,船上下來,又無戰馬,頓時垮敗下來。

江面上的宋軍戰船,也利用水軍靈活的優勢,截斷金軍船隊,向金軍的大船衝去。一時間,煙霧和石灰瀰漫江面,金軍無法抵擋。許多敵船被撞沉,有的翻覆在江面。

這時,恰好有一批從河南潰散的宋軍來到採石磯。虞允文將他們作為疑兵,排著隊伍搖旗吶喊,敲著鼓從山後繞到江邊。南岸殺聲震天,無數旗幟在晃動,金兵以為宋軍援兵趕到,慌忙逃回北岸。

果然是大快人心,這麼大規模的作戰,不用看烽火,就是站山頂烽火臺上看江面,聽鼓聲,也知是宋軍勝了。雞籠山上,人人歡欣鼓舞。此事大快人心,當賀之。林都尉與趙饈商議後,把最後的雉與甲魚煮了慶賀。

灶頭們把餘下的雉下冷

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