第198章 開業(第1/3 頁)

晚上試菜，傻柱拿出了自己十二分的本事認真對待。

胖子和馬華跟著傻柱幹了十多年了，除了獨家秘料沒到手，其它的手藝都已經學的差不多了。

一道道經典的川菜被端上了餐桌。

東坡肘子、回鍋肉、麻婆豆腐、辣子雞、水煮魚...

傻柱的手藝得到了高度認可。

就連一向看不慣他的許大茂也無話可說。

從被吃得光溜的盤子就能看出來，大夥兒都很滿意。

第二天一大早，蜀香緣正式開業了。

牛平安選在了早高峰的時間段做了個簡單的開業典禮。

噼裡啪啦....

沒有花籃，沒有禮花，只有一陣掛鞭的聲響預示著又一個私人飯店在四九城開張了。

牛平安和傻柱一起揭開蓋著蜀香緣招牌的遮黑布。

在招牌下方還掛著一條橫幅，上面寫著：蜀香緣開業酬賓，七天內八五折，酒水除外。

蜀香緣的動靜自然也引起了行色匆匆地路人們的注意。

趕時間的默默記下地址，不趕時間湊上前來瞧個熱鬧。

“走過路過的看一看嘿，蜀香緣飯店開業大酬賓，除酒水以外全場八五折嘞..”

店員們穿著統一的制服，對著過往的人群賣力地喲呵著。

牛平安倒不是沒有想過印一些宣傳單，可實在是缺乏這方面的渠道。

對於牛平安這種小生意，印刷廠壓根看不上眼。

事實證明，牛平安選在早高峰作為開業時間是一個明智的決定。

來來往往的行人或多或少都能給他做一些宣傳。

.....

“平安哥，不知道今天的生意怎麼樣？”

等過了早高峰的時間，秦京茹緊張中帶著期待地對牛平安傾訴道。

“京茹，慢慢來，不要急。

今天咱們也算是將自己的招牌給打出去了，晚上才能看到效果。”

牛平安心裡也沒有底，但還是安慰道。

作為老闆，牛平安不能露出負面的情緒來。

“嗯！

傻柱的手藝那麼好，只要有客人過來吃過飯，肯定會喜歡上的！”

秦京茹重重點頭，也算是給牛平安打氣。

“行了，別太擔心，我去轉一轉。”

今天的事情可不少，牛平安還要到處巡視巡視，看看有沒有哪些地方做的不夠到位的，好及時糾正。

員工們已經開始各司其職的忙碌起來。

佈置大廳的佈置大廳，打掃衛生的打掃衛生。

於莉井井有條地指揮著。

牛平安滿意地點點頭，又轉去了後廚。

後廚更是忙的熱火朝天，畢竟很多菜都要提前備好。

傻柱這次是真的上心了，並沒有如大爺一般坐著喝茶。

而是到處檢視著吆喝著安排著幫廚們的工作。

見一切工作都在有條不紊地進行著，牛平安便空閒了下來。

.....

在眾人的期待之中，蜀香緣迎來了第一波客人。

讓牛平安意外的是，來人是街道辦的莫主任。

牛平安就是從他的手中租的店面。

同行的還有一個幹部打扮的中年男子

牛平安有些詫異，不知道莫主任過來是吃飯的還是有事要交代。

心中雖然好奇，牛平安還是熱情地迎了上去。

“莫主任大駕光臨，有失遠迎啊！”

牛平安一臉笑容地和莫主任打了個招呼。

“牛老闆，你有些不厚道了。

今天開業怎麼不通