第19章 醬香煎豆腐(第1/2 頁)

第二天，謝雲哲去上工，宋恬就準備出她的醬香豆腐攤子。

劉氏昨日吃了一副藥，今天覺得精神好了些，自告奮勇去幫宋恬的忙。

宋恬覺得她一個人在家也會胡思亂想，還不如跟去看個熱鬧，於是就同意了。

她把昨日買的菜和肉都做好了，又烙了一張玉米麵餅子，囑咐浩兒若是中午她們不回來，就自己熱熱吃。

小浩兒很懂事，乖巧的點點頭。

他想自己快點好起來，然後也跟著嫂嫂去幫忙。

宋恬帶著她的醬料和豆腐，來到昨日的菜市場，又找到賣鐵器的攤子，問他有沒有跟平底鍋配套的小爐子。

看攤子的大叔一看生意又來了，樂的合不攏嘴。

“有的，有的。

我這攤子雖然不大，但品類很是齊全。”

他說著就回頭在後面的小車上翻翻找找。

“不瞞姑娘說，我兒子是鐵匠鋪的學徒，平日裡就喜歡倒騰這些鐵器，打的差不多的就放到我這裡賣。

你要是去別的鐵器攤子問，說不準還真沒有！”

說著，他樂呵呵的拎出一隻小巧的鐵爐子。

宋恬拿出她的平底鍋試了試，別說還正合適。

“行，就這個吧。”

看攤的大叔一臉熱情：

“一看姑娘就是個識貨的，我這小爐子不光能燒碳，燒柴火也是一樣的，冬天放到屋裡絕對是一個暖和。”

說著心裡還有些納悶，都開了春了，這姑娘還買爐子做什麼？

正想著，就聽宋恬又問。

“大叔，我要是想跟您一樣在這兒擺攤子，該怎麼辦？”

她給大叔掏了一兩銀子，心裡忍不住滴血。

除了藥材坑人，這裡的鐵器也實在有些坑人。

大叔一聽她要擺攤子，一如既往的熱情。

“咱這鎮上的菜市場沒那麼講究，你看看周圍哪有空地佔上就行了。官府有時會派監市下來巡查。

碰上了就給三百文的攤位錢，碰不上也不用給。”

他看宋恬這小姑娘模樣俊俏也好說話，就收了收他攤位旁邊的位置。

“我這兒空檔倒是也不小，姑娘你想賣什麼，若是不嫌棄，就在我這邊出攤也行。”

宋恬看了看，他這鐵器攤子就在菜市場的出入口，人們進去出來都要經過這裡，倒是個不錯的選擇。

“行，那就多謝大叔照應了。”

她和劉氏將爐子搬到了旁邊，簡略打掃了一下衛生，又去買了些炭火，升起爐子來。

“還不知道大叔怎麼稱呼，您這爐子可真好用。”

宋恬拿著蒲扇扇了沒兩下，爐子裡的炭火就旺了起來，爐門口還有個控制進風量的鐵片，不需要旺火的時候就往下插一插，爐火就暗下去了，炭也燒的慢。

說起這爐子，那可是大叔的兒子親自打造的，是他的驕傲。

“是吧，我那兒子雖然是個粗人，但做打鐵的手藝還是很好的。”

他驕傲的看著宋恬。

“我姓王，小姑娘叫我鐵山叔就行，以後咱們也算是鄰居了，有需要大叔幫忙的儘管說。”

宋恬很喜歡這個性格爽朗的大叔。

“行，那就多謝鐵山叔照應了！”

陳氏一時幫不上手，就在旁邊靜靜看著。

只覺得這菜市場熱熱鬧鬧人來人往，別有一番人間煙火氣，看得她心中的鬱結也消散了不少。

宋恬一邊聊著，一邊手腳麻利的架上鐵鍋，刷上油，放上幾塊豆腐。

很快，就“滋滋”的冒出熱氣，等時候差不多了，用筷子將豆腐翻過來。

煎過的豆腐金