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「哈哈，你這對小姑娘倒是很有信心啊。」章大千非常豪爽的拍桌，「若是今天這小姑娘能讓我吃出初心，別的不說，這你一個月的飯我來包了。」

「行啊，我也不佔你便宜，樓丫頭不行的話，我請你吃這個月的秦記，只要你去，我一定付錢。」老張眼咕嚕轉動了一圈後，同樣很豪爽。

一邊的黃丘本來還想說點什麼，但是看到楊雲彪對著自己搖搖頭，只能把話吞進了肚子裡。要知道，這想在秦記連續吃上一個月的飯，那光排隊可能就得讓人痛苦十分，若是運氣差點，可能排個半天隊，就只剩下米飯了，除非每天都蹲點……

又閒聊幾句，很快，三位選手的菜都完成了。

常文濱作為素齋閣的大師傅，平日裡都是在寺廟裡唸佛，在他的眼裡三菇六耳、素菜瓜果便是最為珍貴的食品，所以拿到題目並不覺得有什麼難度：「這菜名為素魚翅。」

楊嘯義領頭，最先從形狀似魚翅粉絲，顏色乳白湯底淡黃的碗裡挑出一部分入口：「黃花菜，水發玉蘭片與香菇，以各調料勾芡，引之形似而味美，常師傅的素齋，讓人驚嘆。」

「謝謝。」常文濱報以微笑後，轉向了其他人，接受指導。

老張吃完之後，倒是沒多大表示，他平日裡就不喜歡吃那種沒味道的魚翅，這還來素魚翅，就更沒多大感受了：「常師傅可給我們講講，這菜品與題目的關聯？」

「在素齋閣，任何素菜都是極為珍貴的存在，而素魚翅恰是我最為得意之作，便用了這個選擇。」常文濱並不是特別喜歡形容的人，他有什麼便說什麼。

「麻煩師傅了。」老張倒是對這樣的回答還算滿意，轉而問向章大千，「你覺得如何？」

「我也曾做過三絲魚翅，卻萬分不及常師傅的這素魚翅之鮮美，而且還在口感上相差無幾，實在是讓人自愧不如。」章大千自然也不會吝嗇他的誇獎，像常師傅這樣的存在，其實他還不夠格做他的評委，可能藺老來才比較合適。

楊嘯義也點點頭：「常師傅的素齋，當有一席之地，若是有空，我想與你有一次深入的交流。」

「自然歡迎。」常文濱和煦的面容上，說著極為坦然的話：「這次來參加比賽，素齋閣本就想借先生的筆向華國傳揚我素齋閣的名，望先生不要怪罪。」

名這件事，即便他如今半個出家人，也無法擺脫這個虛榮，寺廟如今不少孩子需要救濟，素齋閣又因運動後，除了一些老朋友，鮮少有人知曉，故此他這次出來，就是為了這名與利。

「非也，是我想借常師傅這樣的手藝。」

可以說，在場的評審對他的菜都極為滿意。

陶益廷作為第二個上菜，竟然也選擇了素菜：「各位評委，此菜名為荷塘月色。」

「好名字！」老張先仔細觀察了一番菜品的顏色，紅與綠，黑與白，色彩可謂是靈動而俏皮，嬌艷欲滴，而且還能聞到縷縷清香，像是藕香，「好意境，好一個荷塘月色，陶師傅此菜色與香，與那月下荷塘之文頗為契合啊！」

說著他率先動齊了筷子，藕味道津甜，還有一些清冽，雖然是炒制過，但是那股獨有的脆感仍舊保留了下來，一口下去，清香便溢滿整個嗅覺周圍，讓人仿若置身於荷塘之中：「陶師傅，沒想到啊，你做炒菜這一手越來越可以了，比我上次吃好太多了，看來以後麵條陶已經不足以形容你了。」

老張和陶師傅關係也是不錯的，年輕的時候陶師傅就是八仙樓的制面師傅，而且因為手藝了得，大家都叫她麵條陶。

「去去去，再叫我麵條陶，我跟你急。」他好笑地擺擺手，又轉向其他人，希望得到專業的師傅們對他炒菜的點評。

只可惜楊先生對他的菜，點評的還是有些犀利。