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&ldo;嗯。&rdo;陸轅遲鈍地應了一聲,半晌才反應過來這些話的言外之意,抬起頭來,那蘇淮已經出了門,陸轅忙追出去,扒著門框朝廚房裡的蘇淮喊:&ldo;蘇大哥!你的意思是,我可以出門了?!&rdo;
&ldo;你的傷好的差不多了,曬曬太陽有助於恢復。&rdo;蘇淮回過頭:&ldo;不過,只限這條巷子而已。&rdo;
官兵要是真的抓來,發現他藏了一個外人肯定懷疑。倒不如讓村裡人認識認識他,到時候推說是自家親戚,倒也自然,說不定能混過去。而且,曬曬太陽讓面板黑一點,也不用抹泥這麼麻煩了。
蘇淮想著,手底下也加快了動作,晶亮的魚鱗順著刀刃刮下了一層。
頭髮黑了,膚色黑了,再把人養胖一點,那些官兵就算看見他,也認不出了。
&ldo;蘇大哥,謝謝你了。&rdo;陸轅的聲音很是雀躍,蘇淮一抬頭,他正趴在窗戶欞上,笑嘻嘻地看著自己。
陸轅這個人,情緒來得快,去得也快,剛才被蘇淮折騰的怨憤,這會兒因著活動範圍的擴大,全部忘到腦後了。視線在廚房裡掃了一圈,最後停在案板上,蘇淮正拿一把小刀從魚嘴裡捅進去,在裡面一通翻攪,待抽出刀來,伸手一掏,整條魚骨竟都是被他抽了出來。
&ldo;別在這礙事,馬上就熟,你去一邊等著!&rdo;
陸轅一時有點愣神。倒不是因為這個蘇淮做飯的手藝有多好,是他突然意識到,自己終於不用喝粥了!
第4章七寶魚扒全素≈魚丸蓴菜湯
石河村是個小村子,豬牛羊肉都貴,一般人家平日是吃不起的。但是村裡有一條石頭河,暖和日子就抓魚,冷天就冰釣,海鮮倒是日常。家裡存的那些肉,都是留在年三十,初一吃的,如今才大年二十幾,蘇淮便是決定做魚。
噠‐‐噠噠‐‐噠‐‐噠噠‐‐
廚房裡,蘇淮正拿著兩把刀剁魚肉,左邊剁一下的功夫,右手剁兩次,這種刀法叫做馬蹄刀,因為聲音很像馬兒奔跑的噠噠聲。雪白的魚肉轉眼間在刀下成了肉泥,蘇淮煮了一鍋清水,瞥眼看了看窗外。
晌午的天氣正好,細碎的日光折射著殘雪,晶晶亮亮。院落中央掃出一塊空地,陸轅搬了個小馬紮在那坐著,跟前擱著一個瓷盆,掐頭去尾的黃豆芽正被他一根一根丟進去。
蘇淮說,這樣把黃豆芽上黃色的纓子和鬚根揪下去,吃起來慡口,看上去也漂亮。
&ldo;嘿嘿,我擇好了!&rdo;埋頭苦幹的陸轅忽而感覺一片黑影覆過來,趕緊遞過去瓷盆。
陸轅這個人遇到吃喝玩樂從來都是沒什麼原則的,現在美味當前,他當然是沒理由跟自己的廚子過不去。
此時,他手裡捏著一根野菜,正沖蘇淮眯著眼笑:&ldo;這種野菜我從來沒見過,叫什麼?&rdo;
糙綠色的野菜只有半指長,肉肉嘟嘟的長得倒是討喜,好像縮小了幾號的小荷葉,陸轅捏著精,拿手指戳了戳圓圓的葉子,小荷葉就開始晃個不停。
&ldo;這是蓴菜,燉湯很鮮。&rdo;蘇淮搶過陸轅手裡的小菜,丟到盆子裡,抱著就往廚房走,陸轅自然是好奇地跟著。
&ldo;蘇大哥,這是啥?&rdo;
&ldo;這叫七寶鯉魚,豬肉、木耳、香菇、筍乾、青黃豆、茴香調成的七寶餡料,待會兒填到魚肚子裡,清蒸了吃。&rdo;
&ldo;誒?你幹嘛把我擇的菜都碼在盤子裡?生著就能吃?&rdo;
啪‐‐