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分多地,一分地用來種菜,還有四分地都種上了棉花,自留地種的這點棉花,隊裡不收,自家自留地裡收了棉花後,可以拿去賣給扎花廠,也就是棉麻公司。
所以各家的自留地裡多少都種了點棉花,就算不賣,也可以留著做棉被和全家過冬的棉衣。
老太太把小菜園子打理的特別好,蘇離掐了把蔥,砍了一顆大白菜,家裡土豆生薑大蒜頭都有,顧秋也買好肉菜回來,還帶回半斤鹽和一瓶醬油。
二斤豬肉還蠻多的,蘇離切了一小部分純肥肉下來,細細切成薄皮,用來練點豬油。
瘦肉單獨切了半小碗肉片,用山芋粉揉好,準備一會燒個肉片豆腐湯。
其他的肉就肥瘦一起切成小塊,用水洗乾淨漓好準備做個豬肉燒土豆。
顧秋在灶下燒火,看到籃子裡洗好的大白菜問:&ldo;嫂子,家裡還有點山芋粉絲,要拿來燒白菜麼?&rdo;
&ldo;要呀,你去拿。&rdo;粉絲燒大白菜,再擱點豬油,也很好吃。
顧秋拿來一小把粉絲用熱水泡上,就幫著剝蒜子。
蘇離看到顧秋剝完蒜子後,開啟米櫃舀了一碗半的生米準備淘米煮飯。
她說道:&ldo;顧秋,你再加半碗米,中午有肉,飯少了怕不夠吃。&rdo;
土豆燒肉,光用濃濃的肉湯泡飯,就能多吃半碗飯了。
顧秋答應了一聲,多加了半碗米,她看蘇離把二斤肉都切了,有點心疼:&ldo;嫂子,要不要留一半肉明天燒呢?&rdo;
蘇離把生薑和大蒜子切成薄片:&ldo;都燒了吧。&rdo;
家裡人多,分開燒一頓就那麼點,每個人都捨不得吃,有什麼意思?還不如一頓都做了,人人都吃個痛快。
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