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了讓成品顏色更鮮亮，馬源在打蛋前將蛋清撇去少許。熱油大火，蛋液剛下去，滋啦一聲，白汽騰起。不過瞬息，就見他把鍋移開，一面翻炒一面將碎蛋往小碟子裡盛，動作花哨，宛如炫技。

導演迅速將鏡頭切到他這裡，臺上主持讚不絕口。

馬源面色不變，繼續動作。他將切成極碎小三角的紅色甜椒和青色蒜葉，魔術般均勻撒到每個碟子裡，堆的冒尖的金黃炒蛋便像開了一場派對般熱鬧起來。

這還沒完。

最後一分鐘，馬源往大勺裡倒進熱油，在加熱器上擱了數秒，等它冒煙，便挨個兒澆在「蛋塔」碟子上。

甜椒和蒜葉滋滋熟了，散發香氣，顏色卻維持在最鮮亮的時刻。

又因為極小，並不會奪走主角光輝。

至此，色香味俱全。

隨著時間歸零的提示音響起，先前因注意力集中而被忽略的喧鬧聲緩緩回歸。

馬源撥出一口氣，而後臉上露出得色，轉身朝看不見的遊客方向揮手。

他感覺自己就是個主角。

工作人員已經迅速幫廚師們轉移了碟子，馬源此刻自信爆炸，開著屏來到品嘗區的長桌後。那步子邁得，好像提前當上了冠軍似的。

事實也是如此。

他的菜品太過突出，當遊客湧進來時，幾乎每個經過的人都會發出驚嘆，然後嘗上一嘗，再嘆服地把花留下。

就算是吃完就走的遊客，很多也回過頭來投了票。

馬源的桌子是第一個空掉的。

因為成績太過突出，連主持人也很快擠進來，熱情對他一番採訪。

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