第157章 品鑑會（加更）(第2/5 頁)

每公斤在700～800塊錢左右。

而八喜的香草冰淇淋，每公斤才使用15克香草膏，成本一塊錢左右。

當然，每公斤冰淇淋只使用15克的高濃度香草膏，只能提高一點香草風味，如果是味覺不靈敏的人，甚至區分不出天然香草和人工香精的區別。

如果像眼前的香草冰淇淋那樣，直接使用更高的濃度，確實可以提升食客的味覺感受，這也是很多高檔餐廳的噱頭之一。

戴眼鏡的調料師眉頭微微挑著說道：「如果我們的冰淇淋要達到這個濃度的風味，每公斤冰淇淋必須使用10克香草膏才可以實現。」

顯然這個使用量不是八喜公司可以承受的，畢竟他們1公斤香草冰淇淋的零售價才33塊錢，經銷商拿到的批發價就更低了，一般在28元左右。

15克香草膏的成本要1125元。

10克香草膏的成本要75元。

這會讓他們成本提升一大截，攤薄本來就不高的毛利潤。

因此李度等人並不覺得這種級別的香草冰淇淋可以低價銷售，如果他們公司有哈根達斯的知名度，當然可以使用更好的原材料，或者更高濃度的香草膏，然後透過高價抵消一部分原材料的成本。

除了八喜公司的人。

五羊雪糕廠丶明治雪糕公司和哈根達斯公司的人，也是小聲地討論著試吃臺上的各種點心和飲品。

「老王，你怎麼看？」五羊的採購部負責人張莉莉放下手上的叉子，看向負責研發冰淇淋的王師傅。

王師傅苦笑著搖搖頭：「他們的試吃臺上，這些點心和飲品都使用了香草膏，而且是高濃度的使用，顯然這一次海陸豐公司推出的產品就是香草膏之類的產品。」

「香草膏？」張莉莉眉頭緊皺。

因為他們公司並沒有使用天然香草的冰淇淋和雪糕產品，畢竟他們的產品定位屬於中低價，用香草膏太奢侈了，使用便宜的香草素香精，才可以低價銷售。

倒是明治雪糕公司的採購負責人工藤尹浩，若有所思地看著眼前的試吃產品，他轉過頭小聲地吩咐了助理兼翻譯幾句話。

過了一會。

他助理帶著兩個海陸豐公司的員工過來。

其中一個員工，正是之前江淼收留的渡邊建雄，另一個則是銷售部副經理之一的王志學。

「你好！工藤先生，我是海陸豐公司銷售部副經理王志學，這位是我們公司國際貿易辦公室的翻譯員渡邊建雄。」

聽到渡邊建雄的名字，工藤尹浩目光之中閃過一絲驚訝，隨即又將好奇心壓下來，伸出手和王志學握手：「你好，王桑，我是明治雪糕公司的採購部經理工藤尹浩，我想了解一下貴公司即將推出的香草產品。」

「可以，我們到四樓的商務包間詳談。」王志學微笑著帶路。

來到包廂內。

工藤尹浩很好奇地看著桌上的大鐵盒子，然後抬起頭來問道：「貴公司的香草產品就是這個嗎？」

王志學點了點頭，然後撬開蓋子，再開啟裡面的密封袋，用小勺子舀了一指甲蓋大的香蘭草莓粉。

看著淡粉紅色的粉末，工藤尹浩表情有些奇怪，而鼻子卻聞到了高度濃縮的香草味道了：「確實是香草味道，而且很複雜，但是為什麼是粉末狀？不應該是膏狀嗎？」

「因為我們公司使用了另一種天然的原材料，即草莓。」王志學拿出另一個密封盒，裡面是使用冷凍儲存的香蘭草莓。

「草莓？王桑，你說這是草莓製造的？」工藤尹浩瞪大眼睛。

隨著王志學開啟密封盒，房間內部瀰漫開一股更加濃烈的香草味道，好在這是單獨一顆，因此味道並沒有太沖鼻。

如果是在大棚