30、第 30 章(第1/3 頁)

沐寒拿著玉牌出了神秀塔。

伯賞幫她把整本書都復刻進玉牌裡了，算是幫她省了大工夫了。只是書她還是得放在手裡存幾天再還回去。她原本猶豫了一下要不要自己再手抄一遍，但想著自己現在要做的事情越來越多，再拼上七八天抄書未免太浪費，於是還是放棄了。

她從屋子避光的角落裡拎了個酒罈子出來。二斤裝的酒罈子，裡面裝的卻不是酒。

她前些日子從潘姐那裡把做蜜餞的手藝學來了，學的不細，潘姐做蜜餞的那一手和她奶奶的繡技差不多，應當算得上是絕活了，裡面門道很多，甚至真精細起來，一樣果子一個做法——甚至一樣果子種做法。不是一兩個月就能出師的。

她去學，也就是為了糊弄一下自己的嘴，總找潘姐要吃的，她也覺得不像話；蜜餞這東西，在莊上也不值錢，莊上不太好的地裡栽的就是普通果樹，找伙房的人討鮮果，一兩金子能背一大筐回來，她要和潘姐算錢，潘姐還不樂意要。

所以她就找潘姐學了一下最基礎常用的做法。

這回是她第二回做蜜餞了，上回不知道是她哪步出了差錯，開了罈子發現裡面的桃脯味道惡甜惡甜，根本不是能吃的味道，最後一罐子桃全讓她扔了，這回她選了容易些的柑子來做蜜餞，潘姐說這個是做好後再用蜂蜜和白糖醃半天就可以吃了。

而到現在，這罈子柑子已經封兩天了。如果成功了的話，肯定就能吃了。

沐寒開了罈子，嗅嗅味道，罈子裡的味道是挺清爽的酸甜味，聞著還是正常的。她直接上手，從裡面抓了一塊出來，柑子是連皮醃的，拿出來是金黃色的五瓣梅花形，外形也是沒毛病的，放嘴裡……還差一點。

其實也還可以了，只不過沐寒吃水果喜歡的是又酸又甜或者說她最喜歡的是六分酸四分甜的味道，而這回做的蜜餞，甜味比酸味要重些。這裡的柑子本身是偏酸的，能做成這樣，還是她把白糖放多了。

潘姐說過她喜歡酸味但實在調不好的話，可以先做些橘子醋、桃子醋之類的，然後醃漬的時候加些同類果醋來拉住酸味——這種做法對潘姐來說屬於旁門左道了，但對不打算往深學的新手來說還是很管用的。

只不過釀醋需要的時間太長，沐寒就沒考慮。

不過味道也可以了。沐寒想著，就要拿油紙包些給潘姐這個師父嚐嚐，但她在屋裡摸了一圈後，卻發現沒有乾淨油紙了。

不過也不是什麼大事，她去伙房要一些就是了，伙房那裡窗紙油紙和燈油都是隨便領的。

這會兒剛過飯點，飯堂裡沒有人了，沐寒記得以前總有男修士愛在這時候喝酒的，今天沒人也是趕巧了。

伙房裡有水聲和碗碟撞擊的聲音，應該是莊上的僕役在幹活，沐寒沒在意，結果等她邁步進了伙房，卻撞見了一個不該在這裡撞見的人。

——這人真的不應該在這個地方出現的。沐寒愣得差點一腳踢臺階上。臺階下是分放食材和一些雜物的櫃子，油紙燈油都屬於雜物，臺階上是灶臺和水池。

兩個凡人僕役在水池那裡忙活，還有一個僕役站在一邊把另兩人洗過的傢什接過來，放在自己身前一個盛滿清水的大木桶裡涮。

而這屋裡的第五個人，是個披著頭髮的青年。那青年岔開腿坐在一個小馬紮上，兩手搭在膝蓋上，似乎在發呆。

那青年麵皮微黃，濃眉細長眼，高鼻樑薄嘴唇。

他沒看沐寒，沐寒也就沒打招呼，自己到一邊翻了油紙就走了，全程動作輕手輕腳的，比起做賊也差不離了。

等出了飯堂沐寒才放鬆下來了。

那人就是杜家本家的嫡少爺杜川楚。接管藥田以後，她見過這人幾次，但每次都是儘可能不著痕跡地繞開了。

柳仙