第52章 高湯和料油(第2/2 頁)

出香味，把切好的?絲、薑片、芫荽根、大蒜頭依次放進油裡，待這些有些焦黃了，一種香料複合後特有的香味就飄了出來。 李氏鼻子吸了吸，讚道：“除了幾味香料金貴，剩下這些蔥頭蒜頭菜根的可都是尋常，沒想到一起用油能炸出這味來。這個味兒可真香，這也是在酒樓時那大廚教你的？他可真是個大好人，這味兒可不是人人都能熬煮出來的。” 沈鈺把鍋從爐灶上小心端下來，放好後，才對李氏順嘴瞎編：“是啊，那位大廚人真的很好，他看我愛學肯幹，把自己傳家料油的做法都教了我，他說了，只要有了這個，做個素菜都能比別人做的好吃上幾分，酒樓裡的食客對他的手藝可歡迎的很。” 李氏面帶感激地雙手合十往臨溪鎮方向拜了拜，神情鄭重地囑咐道：“等以後咱們回村時，一定要多多帶些禮物去謝謝那位大廚，他可真是實心實意教你這些的，聽說好些當師傅的，徒弟當牛做馬給他做下人好幾年，才肯勉強教你一些廚藝，那些做得最好的菜，還要藏私不肯教呢。” 沈鈺本是順嘴瞎編糊弄李氏的，沒想到李氏越說越認真，居然都打算起謝師的事情來，這要真的碰了面，那她說的那些謊可就圓不了了，到時候她怎麼學會廚藝這件事情就不好交待了。 沈鈺擦了擦額角並不存在的冷汗，用貌似有些遺憾的口氣一本正經地繼續編：“娘，那位大廚年紀大了，他說做到中秋節後，他就向東家辭工，去他兒子那裡住了，以後不再做了，抱抱孫子，養養鳥當老太爺享福去了。” “聽說他兒子在外省開了個食店，生意也好得很，那地方遠著呢，說了個地名，我也沒記住，等咱們再回去時，他肯定不在那酒樓了。” 李氏聽了有些失望，感激地又朝臨溪鎮拜了拜，這才作罷。 沈鈺見了，大大地鬆了口氣，心中暗暗地想：“這關總算是糊弄過去了，以後還是少拿酒樓當擋箭牌為妙，萬一哪裡說得對不上，露了馬腳，豈不是自找麻煩。”喜歡包子西施奮鬥史()包子西施奮鬥史。