第3章 任務完成了,任務又開始了(第2/3 頁)
給我每樣來一串吧。”
“好,你要辣的醬料還是不辣的?”
“要辣的,多放點兒辣!”
這個開端還不錯,趙曉婧一陣欣慰,忐忑的心情終於定下來一點。
趙曉婧時刻注意著炸串的狀態,拿著夾子時不時翻個面。
每個種類的炸串需要的油炸時間不一樣,火候也不一樣。
先撈出油鍋的是最好熟的魷魚須,40秒左右就要撈出,這時的魷魚須外皮酥香,肉質q彈有嚼勁。
其次是切的最薄的炸裡脊,油溫不能太高,炸一分鐘就得快速出鍋。
接下來撈出炸五花肉,鴿肚,掌中寶,豬排,最後是雞腿。
等待雞腿炸好的時間下入素串,掛糊的先下,沒掛糊的後下,表皮微皺撈出。
站在攤位旁邊,香味更加濃郁,李東來看著拌料盤裡金黃還帶著焦殼的串兒,忍不住的開始咽口水。
因為愛吃,老婆天天罵他是個吃貨,可是他彷彿天生對好吃的東西有雷達,一找就是美食,他真的忍不住啊!
“給,加辣的好了,您先嚐嘗,不夠在給您加點兒。”
“好嘞,錢已經掃您碼了哈。”
接過餐盒,李東來直接拿起一串魷魚須就啃了起來。他觀察了,剛才這個最先出鍋,應該是最不燙的!
一口下去,李東來震驚了。
學校門口的炸串已經好吃到這種水平了嗎?
媽呀!誰家魷魚須口感能炸的這麼剛好?q彈勁道,外皮又帶著酥,更絕的是味道竟然能完全進來,而且這醬料也配的太絕了!
三兩口解決,再來串掛糊的平菇。
這炸的金燦燦的掛糊,刷著棕紅的醬料,看著就有食慾。
一大口咬下。
怎麼這麼酥脆?外殼看起來很乾,沒想到裡面嫩滑的恰到好處,還泛著汁水!
“哇!這個炸串看起來好好吃啊,大姐姐我要吃炸串,怎麼賣呀?”
“素菜串的1元,肉類串3元,雞腿一個8元。”
“嗯……我要炸香蕉,炸年糕!”
“姐姐,我也要炸香蕉,再炸三個五花肉!”
“我要一串茄子,兩串五花肉,還有那個紅肉兩串,這個長的一串,還要土豆!”
“美女,來一個雞腿,十個裡脊!”
趙曉婧微笑的一一應下,把顧客們要的炸串取出,按順序丟進鍋裡,炸好後再一一算錢,打包,遞過去。
嘰嘰喳喳的小朋友轉眼圍了一群,攤邊站著吃炸串的人也越來越多,好幾個學生家長也加入了街邊擼串大軍。
別問,問就是等孩子,吃個氛圍,誰讓他們都站在這裡吃那麼香。
李東來吃完最後一串,感覺意猶未盡,又將目光鎖定了玻璃櫃。
正準備再來兩串五花肉,圍著小攤正給錢的小學生引起了他的注意。
“嘿,李斐宇!放學了不找你老子,來這兒自己吃獨食!”
李東來一把將兒子李斐宇的頭扒拉過來,看著他手裡剛接過的炸串批評道。
“爸爸,你怎麼在這裡?我在學校門口等了你好久,是張蕾說吃東西我才跟著一起來的。”
“咦爸爸你手上怎麼也有炸串盒子?”
……
“你,你快吃吧,一會涼了,爸爸等著你。”
還好老婆不在,不然又要捱罵了。
一旁的小姑娘吃完一根炸香蕉,又買了一根給急衝衝趕來接她的媽媽劉蘭。
“媽媽,炸香蕉好好吃,我給你買了一根,你快點吃。”
對這些油炸食品劉蘭是抗拒的,本來想拒絕,但看著女兒期待的眼神又不忍心,只好無奈的
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