第92章 做滷味 比武(第1/3 頁)

晚間，忙碌了一天。

又到了學習時間，再次用拼音翻譯了一本書後，李耘陽就送楊掌櫃出臥室，目送其走上二樓。

李耘陽徑直走進廚房，提著一桶溫水回到客臥，把門窗關好，紮起了馬步，待雙腿突破極限後，這才褪去衣物清洗起身體來。

洗完澡擦乾身體，李耘陽便躺倒床上，回憶起背下的文字內容，不知不覺間睡著。

夜間，又是一場疾風驟雨，電閃雷鳴。瓢潑的大雨，卻絲毫沒有影響到勞累一天入睡的人們，反而“嘩嘩”的雨水聲，更是讓人陷入沉沉的睡夢中。

…

翌日，天還沒亮。

李耘陽早早的起床，穿好褲子就到院裡練起了拳法。

“哼，哈，哼，哈……”

院裡人影閃動，“哼哈”吐納聲不絕。

數套拳法打完，李耘陽解下院裡三米多長的晾衣杆，以杆為槍，練起了槍術。

李耘陽深知所處的世道，是個冷兵器時代。拳法在戰場上並沒有太大優勢，練拳不僅是強身，應敵。在學習其它冷兵器時，可以起到觸類旁通。

俗話說一通百通，就是這個道理。

在李耘陽練拳期間，就有人在二樓窗縫間偷看。

此時，趴在二樓窗縫間偷看的楊軒寧，目不轉睛的看著樓下院裡，以晾衣杆為槍的少年。

“這傢伙，好似比張洪那傢伙還要厲害。”樓上的少年，發出了自語的喃喃聲。

院裡練武的動靜，很快又有更多的人，悄悄開啟窗縫觀看。住樓上的五位楊家人，住樓下的夥計們，都偷偷開啟了窗縫，趴在窗縫間偷看。

“唰唰”的抖動衣杆聲。

提、擄、攔、拿、纏、翻、圈、環、扎、崩、託……

一套槍法結束，李耘陽渾身是汗。重新把晾衣杆捆復原捆好。

擦了擦身上的汗水，回屋穿好上衣，拿著書本，再次回到院裡一邊調息，一邊看書學習。

“吱嘎”一聲，龐師傅開啟了房門，走了出來。

“喲～小陽師傅，看書呢？”

“嗯，看書。”李耘陽目不轉睛的看著書，嘴裡下意識的回道。

龐師傅走到水缸旁去洗漱，李耘陽才想起自己還沒洗漱，又看了一會兒書籍內容，這才收起書籍，去洗漱。

這時的龐師傅，已經在廚房裡做起了早飯。

樓下做飯發出的動靜，使得樓上的楊掌櫃、楊春迎、楊師傅三人紛紛穿戴好，走下樓洗漱。

住店的夥計們也紛紛穿好衣服，出屋簡單洗漱下，就開始分工打掃食肆內外。

李耘陽指揮一位夥計進廚房燒滷水。

“小陽師傅，可有我們需要幫忙的？”楊春迎和楊師傅走進廚房，熱情的詢問道。

“你們把要滷的豬貨、整雞稱一下重量，待會要按食材的重量調味。”李耘陽給二人安排活計，叮囑道。

“好。我們這就稱。”二人應下差事便把焯過水的食材拿去稱重。

楊掌櫃則在拿著毛筆，記錄著李耘陽說的每一句話。

滷水燒開，下稱好的鹽糖，再把稱好重量的食材，按照滷製時間長短，每隔幾分鐘就放入滷水中。

“每種食材的滷製時間不相同，整雞滷製的時間最長，下面依次是豬肘，豬頭，豬蹄，……加燜制時間在三炷香左右，同時滷肉時，灶火必須用小火，保持滷水表面不停有泡泡冒出。”李耘陽一邊默算時間，一邊給四人講解。

此時，聽講的四人，楊掌櫃父子手拿毛筆記錄，龐師傅、楊師傅兩位則動手操作。

“滷肉，以燜為主，煮為輔。”

在幾人滷肉的過程，以食客軒為中心，附近幾條巷