第18章 包包子 奶奶的請求(第1/3 頁)

李耘陽家的草屋內，奶奶李張氏得到了孫子的肯定答覆後很是開心。

想著自家兩個小兒子，也將不用再過這種吃不飽肚子的生活了。也不需要累死累活的一天只賺取五文錢，卻只夠買一斤最廉價的糙米。每天全家老小靠著喝野菜糊糊粥勉強過活度日。

十五分鐘後，李耘陽掀開蓋著麵糰的紗布。此時的麵糰因發酵膨脹了很多。

用手輕輕一扯起一塊麵團，扯起的麵糰中多出了一個個氣泡一樣的小孔。

抓了把麵粉灑在了桌子上，這又惹的奶奶和母親一陣肉疼。

李耘陽把麵糰拿出放到桌子上，用刀將麵糰切成一根根長條。

將切成的長條，用手搓了搓，使得整根麵糰變得頭尾均勻。

李耘陽雙手靈活的做著包子的過程，那動作是相當的老練。

重點還是示範給家裡的幾位婦人看。

這邊把長條麵糰，切成一個個圓滾滾的小麵糰，後用竹質擀麵杖，將小麵糰擀成一個個圓形麵皮。

李耘陽左手拿起擀好的麵皮，右手拿起勺子，舀起一勺肉餡放入麵皮上，放下勺子，兩隻手相互配合的很快捏出了第一個包子，將包好的的包子擺放在鋪了沙布的蒸籠裡。

李耘陽接連包了一蒸籠七個包子，奶奶和母親才成功包出第一個，可這也開啟了兩人包包子的技能，包起包子來，也是越來越快，且包子也很是規整。雖還不及李耘陽包的包子，每個都大小相同。

要說婦女學什麼最快，應該就數這做飯的手藝了吧。

三嬸進來後，也是跟著學習包包子。

李耘陽見三人包包子也沒有個章法，於是開口指出不足。

“奶奶，娘，小嬸你們仨一人切面劑子，一人擀麵皮，一人包包子，這不就把速度提起來了。”

“哎呦是呀！還是我大孫子聰慧！”奶奶又是忍不住的誇起了李耘陽。

“奶，我先把包子端去蒸上。”

“哎，好！孫兒你慢些。”

李耘陽應了聲“是。”端起兩層擺滿包子的蒸籠去了廚房。

出了堂屋，幾個弟弟妹妹又圍了上來，嘰嘰喳喳個不停。

“大哥，什麼時候好呀？小魚肚肚都餓的咕咕叫了。”

“你們都讓讓，都堵在這包子還蒸不蒸了。”李耘陽很是無奈。只得又道。

“二狗把弟弟妹妹帶到一邊去，包子再有些時間就可以吃了。”

“小魚你也別急，馬上好。”

李耘陽好不容易端著蒸籠進入廚房，廚房內剛買的鐵鍋裡燉著肉，李耘陽直接把蒸籠坐了上去。

“二嬸，待會包子熟了，不要告訴他們，等放涼些再讓他們吃。”

“哎，嬸知道了，小陽。”

出了廚房，院中只有五個弟弟妹妹在玩耍。大人呢？想到此，李耘陽對著二狗詢問。

“二狗，爺爺他們呢？”

“哥，爺爺他們把煮不下的肉，端到二叔三叔那去煮了。”

“奧，原來是這麼回事。”李耘陽瞬間瞭然。

“等著，哥哥給你們做好吃的。”李耘陽想到了上午買的紅糖，對著一群弟弟妹妹們說道。

“大哥，啥好吃的。”二狗一臉的渴望，好奇問道。

“等著，看好弟弟妹妹們！你哥我去去就來。”李耘陽故作神秘道。

李耘陽回到堂屋，拿起一口空碗，在一個竹筒中翻出了紅糖，倒出一些在碗裡。

端著一些紅糖，又去廚房拿了一根燃燒的柴火，把陶碗架在上次煎蛇肉的兩塊土磚中間，二狗帶著一群小孩都圍了過來。

“都不要說話，也不要動。”李耘陽提前打了預防針，免得又嘰嘰喳