第22章 上課的日常4(第1/3 頁)

說實話，卡爾還是瞭解一些茶藝相關的知識的，只不過那些大多數都是穿越前刷影片看到的天朝茶藝，和這個類似歐洲文化的世界裡的茶藝相差還是很大的。

天朝茶藝注重禮儀和儀式感，泡茶過程被視為一種儀式，需要按照特定的步驟和順序進行，強調茶的精神內涵，將其視為修身養性、陶冶情操的一種方式。相比之下，歐洲茶藝更注重舒適和個人化的體驗，泡茶過程中可能會有更多互動和交流，更多地注重茶的口感和視覺效果，追求茶的味道和外觀的完美搭配?。

這個世界的茶藝就是歐洲的那種，喝茶的時候茶不是最重要的，只要不難喝問題都不大，好喝自然會加分，並且根據所選茶的種類不同，適合搭配的茶點也不一樣。

帝國的茶會形式上和帶英的很像，瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺視招待客人的數量而定)；濾匙及放篩檢程式的小碟子；杯具組；糖罐；奶盅瓶；三層點心盤；茶匙（茶匙正確的擺法是與杯子成45度角）；七寸個人點心盤；茶刀（塗奶油及果醬用）；吃蛋糕的叉子；放茶渣的碗；餐巾；一盆鮮花；保溫罩；木頭托盤(端茶品用)。

茶點的選擇上則是有點英法混合的感覺，因為卡爾看到老師在介紹馬卡龍和司康餅適合搭配什麼種類的紅茶。這倆一個是帶英的特產，一個是法雞的代表甜品。

“各位同學需要注意，茶會上點心的擺放也是有講究的哦！我們通常使用的是三層點心盤，每一層所擺放的東西都是有講究的。

最底層應該擺放鹹味的點心，比如各種美味的三明治。這些三明治可以根據個人口味選擇不同的餡料，但如果你要自己舉辦茶會，最好還是提前瞭解一下客人們的喜好以及他們忌口的食物。畢竟，我們的目的是招待好客人，讓他們感到愉悅，而不是隻顧著滿足自己的胃口。所以，一定要以客人的口味為重。

中間那層習慣上我們會擺放一些傳統點心，如司康餅、自制餅乾等。對於這一層的點心，口味並不是最重要的因素，只要能達到基本標準即可。畢竟，人們更多地關注的是甜點臺上的其他亮點，而這些傳統點心只是起到補充和點綴的作用。然而，即使不是重點，我們也不能忽視這一層的重要性。它們能夠增加甜點臺的多樣性，給人一種充實感。但是，儘管口味不是關鍵，但我們仍需確保這些點心製作精良，口感舒適。

最上面一層則是擺放一些當日新鮮製作的點心，一般來說是各種小蛋糕和水果塔，這裡是最需要用心的地方，因為這裡最為顯眼，賓客來到後第一眼看到的就是這最頂端的點心，所以在保證口味的同時還得追求視覺上的華麗和美觀，如果你的點心擺放的不美觀或者表現的很隨便，那麼賓客可能就會覺得你不重視他，脾氣差的可能直接轉頭就走。

……………………”

老師還在上面不停的講著，卡爾卻有些昏昏欲睡的，他現在有點後悔報這門課了。

說實話卡爾自認就是一個武夫，但自己出生在了貴族家庭，那就免不了和其他貴族打交道，參加其他人舉辦的茶會，報這門課的目的也就是為了在參加茶會的時候不出差錯而已。

但現在老師講的全都是舉辦茶會的注意事項，但卡爾覺得自己這輩子可能都不會舉辦茶會的，老師講的這些對他沒啥用啊。

講臺上的老師自然也注意到了卡爾的狀況，於是開口說道

“萊斯利先生對我的課程有什麼意見嗎？可以說出來，如果真有什麼不好的地方我也可以進行改進。”

老師語氣很平靜，但是個人都能跳出來他語氣中的不滿。

面對老師的質疑，卡爾擺擺手笑著說道

“沒有沒有，老師您講的很好，但老師您也是知道我家是什麼情況的，作為王族的侍衛基本上沒有舉