第64章 下廚(第2/2 頁)

祖芸錦在一旁看得眉頭直皺，“你是不是忘記洗鍋了？”

誰知鍾默卻嘿嘿一笑，“你猜我這道菜是什麼？”

“還能是啥？不是西紅柿炒蛋就是西紅柿蛋湯唄，但不管是啥，你做下一道菜之前不應該要先洗鍋麼？”

鍾默手上的動作不停，嘴上繼續說道：“我這最後一道菜是西紅柿蛋湯，但它也有另外一個名字，洗鍋水湯。”

“這個湯通常都是最後一道菜，要的就是前一道菜的餘味，其實我這還是照顧你了，否則我就把空心菜梗炒豆豉辣椒放到第二個做，這樣西紅柿蛋湯的味道更香。”

祖芸錦有點無法接受，“你這都是什麼歪理邪說？”

“那你就別管了，等會你就看好吃不好吃就完事了，如果不喜歡的話就不吃，反正我一個人也能把它解決了。”

“其實洗鍋水湯只是形容最後一道菜的做法，絲瓜湯、紫菜蛋花湯這些簡單的水煮湯都可以這麼做。”

鍾默炒完菜之後高壓鍋也正好可以揭蓋了，祖芸錦在他端菜的時候自然而然的拿著飯碗裝了兩碗米飯，兩人誰都沒發覺他們配合的很是默契。

兩人在餐桌上面對面坐下之後，鍾默看了看餐桌就下意識的來了一句：“今天時間倉促，就只能拿我平時對付自己的家常菜出來獻醜了，下次有機會做幾個硬菜彌補一下。”

祖芸錦錢非但沒有絲毫不滿意，反而心裡歡喜得很，因為對她而言今天這頓中飯真的是意外之喜。

“我覺得挺好的，能吃到你親手做的菜就挺好，不過聽你這意思你還有拿手好菜沒來得及發揮啊！那我可就翹首以盼了，希望別讓我等太久哦！”

鍾默一揮手說道：“那都不是事！只不過有些菜需要提前備料，沒法隨時上手。”

“來來來，先不說以後了，把眼前這頓先對付了吧，雖然菜色簡單，但我們那有句話叫做：三菜一湯、幹部下鄉，今天至少在數量上達標了。”

“臘味合蒸、空心菜梗炒豆豉辣椒、清炒空心菜和西紅柿蛋湯，說起來也算是有葷有素、有魚有肉、有菜有湯了！開動吧！”