第391章 定價(第2/3 頁)

孫紅豔道：“那些所有的設施裝置床空調電腦等，還有自動麻將桌座椅板凳之類，今天晚點就會開始進場。”

“行，先定民宿，紅姐你一直是做這塊的，你看我們這情況，定價多少合適？”

所有人看向孫紅豔，孫紅豔手裡拿了筆和本子，她想了想道：“一共88間民宿，我們就單人床和雙人床房間，我的建議是就統一一個價好些，畢竟來我們玉龍村水庫玩的客人屬性也比較單一，要麼單純度假來玩不釣魚，要麼就是釣魚的，單人床和雙人床的差別就只是兩個小床和一個大床的差別，老闆橙子，你們覺得呢？”

大橙子點頭道：“我贊成！”

陳風也道：“沒問題，只要價格合適就好。”

云云和彤彤沒有什麼意見。

那就統一。

孫紅豔又道：“價格，我們這裡，我們就是唯一，不存在什麼競爭對手，但地方屬性原因也不宜太高，我建議一天200元是正合適的，不高也不算低，再高怕有節奏，釣友們有意見，覺得我們這裡就是一村，貴了說咱黑，再低也怕被人長期包住了，照顧不到其他有需求的釣友。”

“嗯，那就200元一天，我們主要賺錢也不是靠這民宿，這些都是為了給釣友們提供便利。”

“好。”

孫紅豔含笑點了點頭。

大橙子興奮道：“我建議我們的民宿直接用那些魚的造型來命名，不要用數字編號，比如鯽魚房鯉魚房翹嘴房。”

“這個好！”

彤彤和云云也是眼前一亮。

陳風讚許。

他也是這麼想的，孫紅豔也沒意見道：“嗯。”

陳風說道：“紅姐，龍魚房給我留出來，不對外開放住宿，這個你記得哈。”

“好。”

民宿定價就是這麼簡單。

接下來就是菜品，順帶的還有酒水。

不過菜品酒水定價前。

先要定下有哪些菜品酒水。

酒水這不用說。

就是正常的常見酒水，外加一種四川的特色醪糟酒。

菜品呢？

這塊就主要分三個方面了，也簡單，一個就是正常川菜，一個就是地方特色菜，還有一個就是玉龍村水庫裡的魚。

就這三個部分。

正常川菜就不說了，會找專業川菜大廚的，孫紅豔已經招到了，下月一號就上班。

地方特色菜也不用說，這個具體菜品也不會多，最多兩三個，得等大廚上班了要大廚加入商量。

這個就孫紅豔到時候安排就好了。

主要是玉龍村水庫裡的魚。

陳風打算，玉龍村水庫裡面的所有魚都要列入菜品名單，比如豆腐鯽魚湯，紅燒鯉魚，清蒸翹嘴，刺身虹鱒等等。

反正都要有。

此外還有兩個特別的該亮相了。

一個。

清蒸刀魚。

一個。

油炸小毛魚。

這個油炸小毛魚，就是上一次抽中的麥穗！

要知道一點。

玉龍村水庫裡的所有魚，都比外面的同種魚類要好吃不少，這刀魚更是陳風一直留著的王牌！

油炸小毛魚麥穗也算特色！

“水庫裡的魚，特別是不讓垂釣和帶走的刀魚及麥穗，這將是為我們玉龍村水庫吸引釣友客人的一大主力。”

“咱這些魚的菜品定價得依照價值來了，我們現在確定的這些都是單點，到時候再弄個20元一人份的自助餐讓玉蘭嬸負責，自助餐就簡單些不包括我們這些魚，就目前普通大鍋菜，有個湯加最多三四個菜就行，看釣友們自己選擇是單點還是吃自助