第50章 這是啥呀(第2/2 頁)

話音剛落，秀娟端著兩碗酸辣誘人的攪團走了出來，笑吟吟的說道：“斌哥，阿牛，攪團做好了，你們嚐嚐，味道咋樣？”

阿牛趕忙起身將秀娟手裡的攪團接了過來，嘴裡嘿嘿的笑著：“秀娟，辛苦你啦。”

秀娟莞爾一笑：“阿牛，你客氣啥，快坐下吃吧，我給你們去漏魚。”

阿牛給周斌了一碗，自己端起碗就要開吃。

周斌趕忙小聲勸阻道：“阿牛等一下，王叔還沒來呢。”

望著誘人的攪團，阿牛直咽口水，但也只好先等著。

不一會，王立行出來取掃帚，一看見兩人坐著，就說道：“哎呀，你們坐著幹啥，快吃呀，這攪團趁熱吃才好吃呢！”

說完他又去打掃窯裡邊去了，他要趕在吃飯前把這些活忙完。

周斌一看主家發話了，這才說道：“阿牛，那我們快吃吧。”

阿牛拿起筷子就夾了一口教團塞進嘴裡，一股酸辣滋味，伴隨著玉米和麥子的清香，一霎時就充滿了他的口腔，香的阿牛連連點頭。

周斌也夾了一口紅豔誘人的攪團，味道果真不錯，酸辣宜人，十分開胃。

尤其是攪團上放的油潑辣子還有青翠碧綠的韭菜和野菜，味道更是特別香濃。

於是他也放開腮幫子吃了起來，兩個人呼嚕呼嚕，不一會功夫，就把一碗攪團給吃完了。

阿牛吃完一抹嘴笑道：“這攪團就是好吃，比我過去吃的都好吃。”

周斌笑著悄聲說道：“阿牛，秀娟的手藝不錯啊！是個好姑娘。”

阿牛一愣，忍不住嘿嘿的笑了：“是，是個好姑娘。”

周斌哈哈大笑，阿牛這小子果真賊心不死。

不過秀娟這攪團打的的確好，要知道，這攪團可不好做。

攪團，實際上就是把玉米麵、麥面摻在一起，然後把水燒開，把麵粉均勻的灑進鍋中，然後拿著擀麵杖不停地攪拌，一直到鍋裡形成粘稠的麵糊糊才行。

等麵糊糊做好了，就可以用鐵勺舀出來，放進碗中，加上調好的蒜水、油潑辣子、韭菜和其他綠菜，然後用筷子夾著吃，味道特別香。

在他們那裡，衡量一個媳婦是否賢惠，能否把攪團打好是一個重要的標準。

技術嫻熟的媳婦打出來的攪團又光又筋，還不粘鍋。技術不行了，直接就粘在鍋上了。

周斌正琢磨的時候，秀娟又端著兩碗辣湯魚魚走了出來。

所謂的魚魚，其實就是將打好的麵糊放進瓦盆之中，瓦盆上都是小孔，麵糊透過小孔掉入鍋中，好像一條條小魚一樣，吃著特別滑溜。

周斌趕忙起身接過魚魚，不由得讚歎道：“哎呀，秀娟，你這魚魚漏得可真好啊！”

阿牛也誇讚道：“這魚魚好香！”

秀娟看到兩人齊聲誇讚，衷心的笑了：“你們覺著好吃就多吃點啊！”

阿牛立即應道：“好的！”

周斌差點笑了，這阿牛咋這麼實誠的，人家就是客氣一下。

不大一會功夫，兩人把飯吃完了，等王立行也吃完了，周斌就讓他幫著找了一輛拖拉機，把玉米裝好，然後回到了北塬村。

李楠和小花正在院子裡看她的小人書，忽然聽見門口一陣拖拉機的聲音。

她急忙和小花出來檢視，一看之下李楠就愣住了，這是啥呀？