第41章 想鹹魚的第四十一天(第1/3 頁)

星河紅著耳尖，任黎星羽拉著他的手腕，乖巧的隨著黎星羽的動作動。

我們星河啊，表面看上去是那種溫潤如玉的謙謙公子，內心其實就是一個非常容易害羞的乖寶寶。

“星河？你記好了嗎？”黎星羽看著有些呆愣的星河，有些疑惑。

“啊？哦，我記住了，謝謝小羽毛了。”星河聽到黎星羽的話，連忙回道。

“好的，現在把魚醃上，排骨和肉焯下水。”黎星羽沒有注意到星河的這點不對勁，還在安排接下來的步驟。

“醃？焯水？是什麼意思？”星河聽著黎星羽的話，有些不解。

“就是一種做肉之前的準備，可以把肉裡面的腥味和血沫去除，還可以讓肉更加有味道。”黎星羽儘可能用比較通俗易懂的話解釋給星河聽。

星河若有所思的點點頭：“這樣啊~”

“嗯。來，我們先把蔥姜洗乾淨，切好。”黎星羽一邊應星河，手上的動作也沒停，還招呼星河一起洗洗切切，兩人把等下要用的調料準備好，。

排骨和肉加上蔥姜，分別放鍋裡焯水，再把魚也放上蔥姜，倒上料酒生抽醃製。

說來也是奇怪，油鹽醬醋、鍋碗瓢盆都有了，怎麼就沒有涼拌菜、炒菜還有燜菜呢？

黎星羽不知道的是，她們家是因為家裡有人經常下廚，才準備這麼多調料的，大多數也只是放著好看，要不然就是一通亂加，像早上的營養糊糊一樣，他們哪裡知道什麼配比喲。

黎星羽把心裡的疑惑拋在腦後，跟星河說了焯水和醃製需要的時間之後，就拉著星河擇菜去了。

星河作為一個已經有了實體的管家系統，他可以控制他所標記的所有電器，像是上午的時候給黎星羽放的洗澡水、祖宅裡的溫控系統等等，現在黎星羽讓他注意時間還是大材小用了的。

其實主要是黎星羽對於這裡的電器和自己不太瞭解，不然自己單獨完成一個宴席也不在話下。

因為焯水是冷水下鍋，黎星羽也沒開太大的火，等水開的時間就有點久。

趁這個時間，黎星羽拉著星河，把那將近一筐子的空心菜擇了，還有黃瓜、茄子、豆角、辣椒洗洗乾淨，該切的切了，該瀝水的瀝水，該用鹽水泡的用鹽水泡上。

中間，黎星羽把魚用一個大盤子裝好，放上蔥段和薑片，這裡沒有豉油，黎星羽用一點點生抽和蠔油調了一個料汁，澆到魚身上，然後把魚放進鍋裡蒸上。

清蒸鱸魚需要的時間很短，只需要十分鐘左右就可以了，黎星羽讓星河注意著時間，到時間就把火關掉。

該說不說哈，廚房大就是好啊，鍋都有好幾個，完全可以同時做好幾道菜了。還有洗碗機和機器人，星際的廚房幫手，嘎嘎好使，解放自己的雙手。

蔬菜處理好，剛好排骨和肉也焯好水了，把排骨和肉倒出來，洗乾淨上面的血沫，剛剛黎星羽讓星河看著焯水的兩個鍋，讓他注意把浮沫撈出來。

讓星河把焯水的兩個鍋洗乾淨，黎星羽把排骨和姜先放進一個鍋裡大火煮，這個鍋也不知道是怎麼做的，感覺和她以前的差不多，需要大概煮十分鐘左右，然後開蓋把玉米放進去，再燉差不多一個小時，放上鹽就可以盛起來了。

把需要注意的事情告訴星河，讓他看著時間，黎星羽把白砂糖放進炒菜鍋裡炒了個糖色，因為她沒有找到冰糖，只能用白砂糖代替了。

炒好糖色，黎星羽把五花肉塊倒進炒菜鍋裡，翻炒幾下，讓糖色均勻的裹上五花肉，再放上生抽、老抽、鹽，還有她在主系統給的芥子空間裡的犄角旮旯裡翻出來的桂皮和八角，繼續翻炒。

等感覺差不多了，加入水，讓水沒過五花肉，大火等水開，然後轉小火再燜個四十分鐘，大火收汁就可以出