第16章 上山之前(第1/2 頁)
送走了李援朝娘倆,王大山去後院做飯,李紅軍自是要跟著去的。
到了後院,李紅軍看到趴在屋簷下的大花,嚇得一個激靈,忽然想到了什麼,動作慢了下來,輕輕的往後退,躲到了王大山身後。
然後顫顫抖抖的指著大花說:“大,大山,豹子,豹子。”
王大山一看李紅軍那慫樣,哈哈大笑,說道:“就這,還要跟我上山打獵呢,看見頭豹子就嚇得腿都軟了。”
然後走到大花身邊,蹲下給大花捋捋背上的毛,轉頭對著李紅軍說道:“這是我在山上救下來的豹子,叫大花。腿受傷了,現在還不能動,你別害怕。”
說完,又對著大花說道:“大花,以後來家裡的人,你不能咬,聽到了沒有?”
大花晃晃尾巴,舔了舔王大山的手。
“大花,我去給你做飯,你別嚇唬李紅軍。”說完起身就去給大花做飯了。
一般來說,一頭成年雄性東北豹在野外一次至少要進食10-15公斤,這主要是因為豹子在野外生存不易。花豹捕食,並不是每一次都能成功,平均每10次捕食大約能成功2次。
所以,野生東北豹捱餓是常態。一旦捕食成功,就必須要多吃一些,多儲存一些熱量,才能扛得住接下來有可能幾天沒捕到獵物所帶來飢餓。
但若每天都進食那就完全不用吃那麼多。
像大花這樣一頭雌性東北豹,還是在懷孕狀態下,每天2公斤肉食再加兩公斤粗糧餅子和在一起,完全能夠滿足大花每天的營養所需。
所以,大花很幸福。
王大山去給大花做飯,這次不但有肉,還有些骨頭一起煮熟,用砍刀剁成小塊,防止大花被骨頭卡住。
又去菜園子裡拔了一把菠菜,拿開水燙了,切成碎末,與肉骨頭、大餅子和在一起,再加入一點中藥,大花的食物就算是做好了。
陶盆一放到大花面前,大花就迫不及待地大口大口的吃了起來。
對於它來說,在這裡過得應該算是從未有過的舒適的日子。不但每頓都能吃飽,味道可是比以前吃的好吃了不知道多少倍。
以前叫生存,現在叫享受。除了腿腳不好,剩下的哪哪都好。
當然,大花不懂什麼叫生存或者享受,但它明白,這裡的人對它無害,不但無害,還救了它。這讓他對王大山產生了深深的依賴。
其實,動物也是有感情的,只是被叢林法則與大自然的弱肉強食矇住了雙眼。
因為,在叢林裡,受傷就意味著死亡,沒有任何動物會救它,只會因為它的受傷而趁火打劫。
王大山看大花吃完,又給它倒了水,就去做飯了。
今天做的是松茸飛龍湯,棒子燉野豬排骨,再炒一個大白菜,燜一鍋米飯。
“大山,我乾點啥?”在廚房裡,李紅軍問道。
“你幫我燒火就行了。”說完,王大山走出廚房。
李紅軍抱柴火燒火,點上火,又從水缸裡往灶臺上的兩個鍋裡各舀了幾瓢水,防止燒鍋。
王大山從外面出來,手裡拿著一塊排骨,大約有四五斤重。放到案板上,哐哐哐剁成小塊。
從鍋裡舀出開水,燒乾鐵鍋,起鍋燒油,蔥薑蒜熗鍋,嗞拉一聲,放入排骨,大力翻炒幾下,待排骨變色,丟入幾顆八角桂皮香葉,倒入醬油,大醬,散簍子,再翻炒幾下,又加入幾大瓢開水。
要想快速燉爛,火就必須要大。多放點開水就不會還沒燉爛就燒乾了鍋。
讓李紅軍加大了火,王大山蓋上鍋蓋。
趁這個機會,把飛龍湯燉上。
松茸飛龍湯,主打就是一個鮮。
所以這個湯,不需要倒油熗鍋。